HOSTEMUR conmemora su 40 Aniversario en Caravaca de la Cruz

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XL Aniversario de HOSTEMUR

Gran fiesta de la Hostería y Turismo de la Región de Murcia

El pasado lunes 23 de octubre, con motivo del 40 aniversario de HOSTEMUR, Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, se celebró una jornada de fiesta y gastronomía en Caravaca de la Cruz, coincidiendo con el Año Jubilar de esta localidad.

La jornada completa empezaba a las 12 de la mañana con la peregrinación de los asistentes al evento a la Real Basílica de la Vera Cruz, continuando con una visita a la exposición “Signum. La Gloria del Renacimiento”, en la Compañía de Jesús.

A las 14 horas comenzó el acto de conmemoración en los Salones Pedro Marín con la entrega de premios a personas e instituciones destacadas.

Hizo de conductor de la ceremonia de la entrega de premios, nuestro amigo Juan Miguel, persona muy apreciada y querida por su larga trayectoria en Estrella de Levante. Él fue el encargado de dar paso a cada uno de los premiados e intervinientes.

Abrió las intervenciones D. Jesús Jiménez, presidente de Hostemur. Tras D. Jesús intervino D. Pedro Martínez, perteneciente al equipo organizador del acto, y a continuación se procedió a la entrega de premios a las siguientes instituciones y personas:

MENCIÓN ESPECIAL ESTRELLA DE LEVANTE: Fundación Camino de la Vera Cruz

PREMIO AL JOVEN EMPRESARIO: D. Tomás Écija, Restaurante El Albero de Ceutí y La Maíta en Molina de Segura.

PREMIO A LA TRAYECTORIA PROFESIONAL: Postres Reina, de Caravaca de la Cruz.

PREMIO MURCIAN@ UNIVERSAL: Dña. Marta Garaulet.

PREMIO A LA TRAYECTORIA EMPRESARIAL: Dña. Antonia Navarro, Cátering Antonia Navarro de Lorca.

Finalmente, cerró el acto la intervención del Presidente de la comunidad Autónoma de Murcia, D. Fernando López Miras, que alentó al sector a seguir en esta línea de éxito y poniendo a disposición de todos las instituciones para conseguir las metas propuestas.

Terminado el acto de la entrega de premios, se procedió al acto propiamente gastronómico, que comenzó con unos aperitivos en los jardines exteriores, con vistas a la Basílica de la Vera Cruz, donde se instalaron varias estaciones con diversos productos de las marcas que participaron en el evento.

Seguidamente pasamos al amplio comedor, donde se sirvió el menú que doce destacados cocineros de la Región de Murcia, utilizando productos y recetas características de la Gastronomía del Noroeste, habían elaborado para esta ocasión.