Cata de Monastrell 100% de Bodegas Hydria: “88 Teclas” vs “1000 Acordes”

Introducción de Fernando Álvarez de The Irreverent Winery

Estupenda presentación de estos dos vinos a cargo de Joaquín y Marina en el Centro de Cualificación Turística

El Centro de Cualificación Turística celebró el pasado martes 5 de junio una concurrida jornada de cata de nuestra variedad autóctona, la uva de Monastrell, con la colaboración de Bodegas Hydria (D.O.P. Bullas), el blog The Irreverent Winery y la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia. Más de sesenta alumnos participaron en la jornada con la intervención de los hermanos Joaquín y Marina Sánchez López, de Bodegas Hydriya y Fernando Álvarez de The Irreverente Winery. Los asistentes pudieron degustar los vinos ‘88 Teclas’ y ‘1000 acordes’, ambos elaborados con Monastrell 100%.

Bodegas Hydria es un proyecto familiar que se encuentra ubicada en el Paraje Hoya de los Hermanos, en pleno corazón de la D.O. Bullas, en su zona occidental con una altitud superior a los 800 metros sobre el nivel del mar, en un entorno idílico donde dan a luz sus mejores caldos a partir de la variedad autóctona murciana, la uva Monastrell.
La accidentada topografía del terreno propicia la existencia de pequeños valles, como el de la Hoya de los Hermanos, donde se erige Hydria, con microclima propio que le da a sus vinos la personalidad que los define.

Por su parte, Fernando Álvarez y Anna Regina, gestionan el blog de vinos The Irreverent Winery, una completísima bitácora en la que recogen, según ellos mismos explican “aquellos vinos que no dejan diferente a nadie. Vinos irreverentes que cuentan la historia de un lugar, una tradición o la vida de sus creadores”. The Irreverent Winery prestan especial atención a los vinos murcianos y, desde 2016, otorgan los premios Irreverentes. El vino premiado en 2017 fue Mirabras 2014 de Bodegas Barbadillo.