Club Murcia Gourmet celebra su XIII Edición Premios “Mursiya Mezze”
El restaurante La Posada de Los Habaneros, Premio “Mursiya Mezze 2018”
El Club Murcia Gourmet entrega el premio “Mursiya Mezze como mejor restaurante 2018”, en su XIII edición, al Restaurante La Posada de Los Habaneros, en el Hotel Los Habaneros de Cartagena
El Club Murcia Gourmet hizo entrega el pasado viernes 8 de febrero de 2019, del Premio “Mursiya Mezze Mejor Restaurante 2018” al Restaurante La Posada de Los Habaneros, del Hotel Los Habaneros, en Cartagena, que quedó por delante de los restaurantes Sacromonte y Atempo Weekend, segundo y tercero respectivamente. Como en anteriores ediciones –y ya van trece con ésta-, la entrega del galardón tuvo lugar durante una cena celebrada en el local merecedor de dicho laurel.
Bartoloné Vera (propietario y responsable del local), Juan Páez (Chef Jefe de Cocina) y Daniel Bellera (Jefe de Sala), junto al resto del equipo de restauración, recibieron emocionados el premio de manos del director general de Bienes Culturales, D. Juan Antonio Lorca. Posteriormente, el equipo de La Posada de Los Habaneros deleitó a los asistentes con el mismo menú que le hizo merecedor del galardón de mejor restaurante de 2018.
Desarrollo del evento:
A la hora convenida, 20,45 horas, comenzó el acto con un cocktail de bienvenida a todos los asistentes en la terraza exterior, frente a la fachada del Restaurante, habilitada especialmente con un cerramiento.
Acto seguido se entró en el magnífico comedor recientemente restaurado donde comenzó el acto de la entrega de premios propiamente dicho.
Se comenzó con unas palabras del presidente del Club Murcia Gourmet, D. José Ramón Carrasco, agradeciendo a todos los asistentes su presencia. Seguidamente se procedió a la entrega de insignias a los socios que han cumplido 5 años de permanencia en el Club, que fueron, por orden de imposición: D. Sergio Franco, D. Manuel Mateo y D. Joaquín Martínez.
A continuación fue llamado al estrado D. Tomás Martínez Pagán, que se le impuso la insignia de Socio de Honor del Club Murcia Gourmet, el cual respondió con unas palabras de agradecimiento y orgullo por tan alta distinción, ofreciendo dicho nombramiento a la trimilenaria ciudad de Cartagena.
Y por último fueron llamados para recibir el premio “Mursiya Mezzé” en su XIII Edición 2018 a D. Bartolomé, propietario y responsable del local; D. Juan A. Páez, Chef Jefe de Cocina, y a D. Daniel Bellera, Jefe de Sala, del Restaurante La Posada de Los Habaneros, quienes subieron al estrado donde D. Juan Antonio Lorca, director general de Bienes Culturales, les hizo entrega del premio “Mursiya Mezze” 2018 que lo acredita. Acto seguido tomaron la palabra para agradecer tan significativo reconocimiento.
Terminado el acto de entrega de premios e insignias, se procedió a la degustación del menú ganador.
El amplio menú que ha hecho ganador al Restaurante La Posada de Los Habaneros de Cartagena
- Aperitivo de Gin Tonic con berberechos
- Caballa con tomate
- Pulpo a la brasa con pesto rojo
La Doncella de las Viñas 2017 Chardonnay. D.O. Vino de la Tierra de Castilla
- Tataki de chato murciano
Muga rosado 2017. D.O. Rioja
- Pez mantequilla con carpaccion de gambón
Goda Albariño. D.O. Rías Baixas
- Manitas de cerdo
Vino tinto Vivanco Crianza 2014. D.O. Rioja
- Panna cotta de asiático
- Higos con foie
Cava Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature
Fotogalería de los platos del menú del Restaurante La Posada de Los Habaneros de Cartagena
Aperitivo de Gin Tonic con berberechos
Aperitivo de Gin Tonic con berberechos
Estornino con tomate
Estornino con tomate
Estornino con tomate
Estornino con tomate
Pulpo a la brasa con pesto rojo
Pulpo a la brasa con pesto rojo
Pulpo a la brasa con pesto rojo
Tataki de chato murciano
Tataki de chato murciano
Tataki de chato murciano
Pez mantequilla con carpaccion de gambón
Pez mantequilla con carpaccion de gambón
Pez mantequilla con carpaccion de gambón
Pez mantequilla con carpaccion de gambón
Manitas de cerdo
Manitas de cerdo
Manitas de cerdo
Manitas de cerdo
Higos con foie
Higos con foie
Higos con foie
Higos con foie
Higos con foie
Panna cotta de asiático
Fotogalería de la entrega de premios y posterior cena en el Restaurante La Posada de Los Habaneros
