Pomarus Revista Gastronomía Región de Murcia

Revista Gastronómica Región de Murcia

La Revista…

La Gastronomía se ha convertido desde hace ya un tiempo, en uno de los sectores más populares y atractivos de nuestra sociedad. Atrás han quedado los tiempos en que ser “cocinero” era sinónimo de trabajo ingrato y siempre metido entre humos y cacharrería, y donde saber cocinar era poco menos que una habilidad que sólo podían tener las mujeres por el simple hecho de serlo y haberlo heredado de su madre.

Ahora la Gastronomía se basa en unos pilares sólidos de conocimiento, experiencia, trabajo, profesionalidad, tesón, arte y amor.

Cada vez más vemos cómo existe un interés creciente sobre los temas relacionados con la Gastronomía a todos los niveles y ámbitos. Y en la Región de Murcia estamos siendo espectadores del nacimiento de verdaderos genios reconocidos a nivel internacional en el siempre difícil mundo de los sabores.

Ante estos hechos, Mailú Multimeda junto a la Asociación ADECORM, han decidido llevar a cabo un proyecto gastronómico denominado :pomarus Revista Gastronómica Región de Murcia, consistente en la edición de una revista impresa y un portal en internet cuyos contenidos son primordialmente de tipo gastronómico, centrados muy especialmente en la Región de Murcia.

Dentro del amplio espectro que existe entre las distintas vías de comunicación y de sus formatos en que se nos ofrece la información, hemos apostado, como formato principal, el tradicional por excelencia, el impreso en su formato “revista”, dado su aceptación y percepción de valor que supone. Y por supuesto, atendiendo a las actuales circunstancias para una mejor promoción y cobertura, no podía faltar el formato digital, a través de las redes sociales y soportado por un portal y por aplicaciones específicas para dispositivos móviles.

:pomarus  es la marca elegida para definir este proyecto de comunicación gastronómica, y su razón de ser es por la total cercanía que existe con el propio concepto de “gastronomía”, ya que pomarus es el nombre que se le da a las papilas gustativas que detectan e informan a nuestro cerebro sobre lo que se ha dado en llamar “el quinto sabor”, el umami, que es el que mide el grado o nivel de sabroso que hay en un producto.

  • Formato de revista tamaño DIN A4.
  • Nº de páginas: Recomendable, 40 págs. que pueden aumentar según la demanda de contenidos.
  • Gramaje: En portada, 200 grs. En interior, 135 gr. 4+4, a todo color.
  • Portadas plastificadas
  • Terminación: Grapado / Encolado
  • Periodicidad: Bimensual
  • Portada: Donde destacaremos una información que por su relevancia consideremos que debe estar en portada.
  • Editorial: Texto editorial y el sumario del contenido de este número.
  • Sumario: Pie de partner/colaboradores.
  • Reportajes y  noticias destacadas: Donde informaremos de noticias de divulgación que pudieran ser de interés en el mundo de la Gastronomía
  • Entrevista personaje: Se entrevistará un personaje que tenga relación directa y destacada en la Gastronomía, preferentemente de la Región de Murcia.
  • La Bodeguica: Una sección especial dedicada al mundo de los vinos en la Región de Murcia, donde se aportará información y se hablará de nuestras bodegas y vinos.
  • “Más allá de la Región de Murcia”: Donde se hablará de temas relacionados con la Gastronomía más allá de la Región de Murcia.
  • “Hemos conocido…”: Sección donde hablaremos de aquellos establecimientos que visitemos para conocer a fondo toda su historia, sus instalaciones, su saber hacer, sus proyectos…
  •  Opinión: Zona de colaboradores / opinión, donde intervendrán personas relacionadas con la Gastronomía aportando sus comentarios, ideas, sugerencia, etc…
  • Accesibilidad: Donde se tratarán todos los temas relacionados con la accesibilidad y de las soluciones disponibles para los establecimientos.
  •  Gastronomía ecológica: La Región de Murcia es líder indiscutible en la producción de estos alimentos y daremos a conocer todas sus características.
  • Actualidad, breves y agenda: Sección dedicada a noticias dentro del mundo de la Gastronomía, de diversa consideración e importancia, así como a los acontecimientos previstos próximamente,
  • Emprendedores:  Queremos dar un espacio propio a aquellas personas que tienen firme creencia en que Gastronomía es un valor en alza y apuestan por la creación de nuevos restaurantes.
  • Recetas:  En esta sección pondremos varias recetas de las que sean más populares, buscando siempre el toque de originalidad que puedan aportar los profesionales desde su experiencia.
  • Nutrición:  Sección dedicada a difundir y dar a conocer las características de alimentos, tipo de comidas, etc.

La distribución de la edición impresa de la revista :pomarus  estará dirigida al sector Hostelería, Educación específica e Institucional. El envío de la revista se realizará a través de correo postal dirigido a los siguientes grupos:

  • Ayuntamientos de la Región de Murcia, a las 45 concejalías de Turismo, de Cultura y de Comercio, así como a la Alcaldía de todos los municipios de la Región de Murcia.
  • A las 33 oficinas de Turismo de la Región de Murcia.
  • Asociaciones relacionadas con la Hostelería: Hostemur, Hostecar, Hosteáguilas, Fecom, etc.
  • CARM, enviados a diversos organismos: CCT, ITREM, Consejerías de Comercio y otras.
  • Escuelas y establecimientos dedicados a la formación de Hostelería
  • Hoteles cuya ubicación estén en la Región de Murcia
  • Restaurantes de la Región de Murcia
  • Suscriptores y otros envíos a eventos puntuales (congresos, ferias, reuniones sectoriales, etc…)

Esta distribución se realizará de forma gratuita a los grupos mencionados. También podrán recibir esta publicación aquellas personas que lo soliciten, donde sólo tendrán que pagar los gastos de envío de los 6 números al año.

ESTRATEGIA DE COMUNICACION

La revista :pomarus  tiene establecidos sus canales de comunicación a través de los siguientes elementos:

  • Web: www.pomarus.com
  • Email: revista@pomarus.com
  • Twitter: @pomarus
  • Facebook: revistapomarus
  • Instagram: @pomarus

Todas las informaciones publicadas en la revista impresa serán volcadas directamente en el portal pomarus.com e inmediatamente redirigidas a través de las RR.SS., haciendo de esta forma una difusión rápida, eficaz y muy dirigida a los sectores de interés. Además, se irán programando eventos, acciones y propuestas, todas ellas dentro de los contenidos del mundo de la Gastronomía, donde haremos partícipes tanto a las empresas, ciudadanos e instituciones para obtener así una mayor difusión. En definitiva, nuestra intención es llegar a todos los rincones de nuestra geografía poniendo sobre la mesa uno de los aspectos más auténticos, genuinos y característicos de nuestra Región, como es la Gastronomía de la Región de Murcia.

Os mantendremos informados a través de todos los canales de comunicación que estamos estableciendo y os invito a forma parte de nuestra revista :pomarus .