Cómete la Región de Murcia

La final se celebró el último día de ALIMENTARIA
Angela Marulanda, campeona del III Concurso Camarero del Año 2018
Celebrado dentro de las actividades de Alimeraria en Barcelona
La formadora del CCT de Murcia, Ángela Marulanda, ha sido elegida el pasado 20 de abril campeona del III Concurso Camarero del Año 2018 que se celebró dentro de la Feria Alimentaria en Barcelona. La final consistió en la realización de unas pruebas teóricas y prácticas, como tiraje de cerveza, coctelería, montaje de la mesa o la preparación de un combinado de café.
El consejero de Turismo, Cultura y Medio Ambiente, Javier Celdrán, destacó que “el trabajo de Ángela Marulanda es un ejemplo de la calidad de los profesionales de la Región de Murcia, que cada día hacen que el sector turístico y el hostelero sean un referente a nivel nacional”.

 

El jurado que ha elegido a Ángela Marulanda como camarera del año ha estado compuesto por profesionales del más alto nive,l como su presidente, el sumiller César Cánovas de Monvínic; Pablo Sacerdotte, del restaurante Marea Alta; María Casellas, del restaurante Casamar; Pedro Monje, restaurante Vía Véneto; Arnau Barba, vermuteria El Collonut y Reina Croquetas; Manu Iturregi, Residence Café; José Manuel González, Mahou-San Miguel; Xavi Iglesias, Marcilla; Adriana Chia, Antigua Compañía de las Indias, ganadora de la Worldclass competition en 2016; Mariano Castellanos, Linkers y Presidente de Honor de AMYCE, y Marianela Olivares, Linkers/Hosteleo.com.

Junto a la representante murciana, compitieron en la final Omar Echaure, de Singularis en Riojaforum (Logroño); Cristhian Illan Ramírez, del restaurante Workshop Del Cacique (Madrid) y Arnau Puig, maître en el restaurante ABaC (Barcelona).

Ángela Marulanda, es formadora del CCT y jefe de sala de Antonio Chacón Eventos. Fue campeona regional de Profesionales de Sala de la Región de Murcia en 2016 y subcampeona nacional de Jefes de Sala y Maîtres de España el mismo año.

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