Del viernes 7 al jueves 13 de marzo de 2025
El Restaurante Eh! entra en el periodo de Cuaresma con un doble menú: El Menú Gastronómico y el Menú Especial de Cuaresma
El Menú Gastronómico y el Menú Especial de Cuaresma estarán disponibles del 7 al 13 de marzo, ofreciendo una experiencia culinaria completa desde solo 28 euros
El Restaurante Eh! de Murcia presenta dos menús especiales para celebrar la Cuaresma, disponibles del 7 al 13 de marzo a un precio de 28€. El Menú Gastronómico y el Menú Especial de Cuaresma ofrecen opciones con productos locales, recetas tradicionales y una elaboración cuidada, todo a precios accesibles. Se recomienda reservar con antelación debido al aforo limitado.
Doble Menú Especial en el Restaurante Eh!
El Restaurante Eh! de Murcia se viste de gala para dar la bienvenida a la Cuaresma con dos propuestas gastronómicas irresistibles: su clásico Menú Gastronómico y un Menú Especial de Cuaresma, ambos repletos de sabor, calidad y el toque personal de la cocina de la Escuela de Hostelería de Cáritas.
(Sara, Diana, Ana, Antonio, Jorge, Alejo)
Durante la semana del 7 al 13 de marzo de 2025, los comensales podrán disfrutar de estas dos opciones diseñadas para deleitar hasta los paladares más exigentes. Con productos locales, elaboraciones cuidadas y un precio más que atractivo, estas jornadas prometen ser una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa.
Estos son los dos menú del Restaurante Eh!
Menu Gastronómico
El Menú Gastronómico incluye cinco entrantes, dos platos principales y un postre, todo ello acompañado de café y petit fours para cerrar la comida con un toque dulce.
- Salmorejo cordobés: Un clásico andaluz, fresco y sabroso, ideal para abrir el apetito.
- Velo ibérico con huevas de trucha: Un bocado delicado y lleno de matices, donde el sabor del ibérico se equilibra con las notas salinas de las huevas.
- Salteado de sepia con champiñón: Mar y tierra se dan la mano en un plato jugoso y lleno de contrastes.
- Raviolis de calabaza con queso al vino D.O. Murcia: Un guiño a la tradición local con un relleno suave y una salsa que realza cada bocado.
- Ensalada de pulpo a la vinagreta: Ligera y fresca, perfecta para seguir disfrutando sin pesadez.
En los platos principales, la propuesta se divide entre el mar y la tierra:
- Lomos de lubina confitados con habitas de temporada y ajos tiernos: Una opción suave y jugosa, donde el pescado se funde con las verduras de temporada.
- Jamón asado a la pimienta verde: Para los amantes de la carne, una receta que combina ternura y un toque de especias que despiertan el paladar.
- El final dulce lo pone un semifrío de chocolate negro con interior de fruta de la pasión, un postre goloso y refrescante a partes iguales.
Menu Especial del Cuaresma
Pensando en quienes prefieren un menú sin carne, el Restaurante Eh! ha diseñado una propuesta especial que se adapta a la Cuaresma sin renunciar al sabor., compuesto de 5 entrantes, un plato principal, postre, café y petitfour
- Salmorejo con ahumados: Una versión original del tradicional salmorejo que incorpora el toque ahumado del pescado.
- Queso frito con dulce de tomate: Crujiente por fuera y cremoso por dentro, una combinación de texturas y sabores muy lograda.
- Ostra glaseada al cava: Una apuesta atrevida que potencia el sabor del mar con un toque elegante.
- Ravioli de calabaza con salsa de queso al vino D.O. Murcia: Repite en este menú como una opción vegetariana deliciosa.
- Ensalada de rúcula con bacalao, gel de remolacha y vinagreta de frambuesa: Fresca y ligera, con un contraste de sabores que sorprende.
Como plato principal:
- Lomo de salmón al caviar con lardones de verduras, una receta que realza el sabor del pescado con un acompañamiento colorido y lleno de matices.
El postre es una torrija de pan de Calatrava y salsa de cítricos, un homenaje a la repostería tradicional con un toque cítrico que aligera el conjunto.
Platos del Menú Gastronómico
20250307-MGASTRO
SALMOREJO CORDOBÉS
SALMOREJO CORDOBÉS
SALMOREJO CORDOBÉS
SALMOREJO CORDOBÉS
SALMOREJO CORDOBÉS
VELO IBÉRICO CON HUEVAS DE TRUCHA
VELO IBÉRICO CON HUEVAS DE TRUCHA
VELO IBÉRICO CON HUEVAS DE TRUCHA
VELO IBÉRICO CON HUEVAS DE TRUCHA
SALTEADO DE SEPIA CON CHAMPIÑÓN
SALTEADO DE SEPIA CON CHAMPIÑÓN
SALTEADO DE SEPIA CON CHAMPIÑÓN
SALTEADO DE SEPIA CON CHAMPIÑÓN
SALTEADO DE SEPIA CON CHAMPIÑÓN
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA
LOMOS DE LUBINA CONFITADOS CON HABITAS DE TEMPORADA Y AJOS TIERNOS
LOMOS DE LUBINA CONFITADOS CON HABITAS DE TEMPORADA Y AJOS TIERNOS
LOMOS DE LUBINA CONFITADOS CON HABITAS DE TEMPORADA Y AJOS TIERNOS
LOMOS DE LUBINA CONFITADOS CON HABITAS DE TEMPORADA Y AJOS TIERNOS
JAMÓN ASADO A LA PIMIENTA VERDE
JAMÓN ASADO A LA PIMIENTA VERDE
JAMÓN ASADO A LA PIMIENTA VERDE
JAMÓN ASADO A LA PIMIENTA VERDE
JAMÓN ASADO A LA PIMIENTA VERDE
JAMÓN ASADO A LA PIMIENTA VERDE
: SEMIFRÍO DE CHOCOLATE NEGRO CON INTERIOR DE FRUTA DE LA PASIÓN
: SEMIFRÍO DE CHOCOLATE NEGRO CON INTERIOR DE FRUTA DE LA PASIÓN
: SEMIFRÍO DE CHOCOLATE NEGRO CON INTERIOR DE FRUTA DE LA PASIÓN
: SEMIFRÍO DE CHOCOLATE NEGRO CON INTERIOR DE FRUTA DE LA PASIÓN
CAFE
CAFE
Platos del Menú Especial de Cuaresma
20250307-MGASTRO
SALMOREJO CON AHUMADOS
SALMOREJO CON AHUMADOS
SALMOREJO CON AHUMADOS
SALMOREJO CON AHUMADOS
QUESO FRITO CON DULCE DE TOMATE
QUESO FRITO CON DULCE DE TOMATE
QUESO FRITO CON DULCE DE TOMATE
OSTRA GLASEADA AL CAVA
OSTRA GLASEADA AL CAVA
OSTRA GLASEADA AL CAVA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
RAVIOLIS DE CALABAZA CON QUESO AL VINO D.O. MURCIA
ENSALADA DE RÚCULA CON BACALAO, GEL DE REMOLACHA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
ENSALADA DE RÚCULA CON BACALAO, GEL DE REMOLACHA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
ENSALADA DE RÚCULA CON BACALAO, GEL DE REMOLACHA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
ENSALADA DE RÚCULA CON BACALAO, GEL DE REMOLACHA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
ENSALADA DE RÚCULA CON BACALAO, GEL DE REMOLACHA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
LOMO DE SALMÓN AL CAVIAR CON LARDONES DE VERDURAS
LOMO DE SALMÓN AL CAVIAR CON LARDONES DE VERDURAS
LOMO DE SALMÓN AL CAVIAR CON LARDONES DE VERDURAS
LOMO DE SALMÓN AL CAVIAR CON LARDONES DE VERDURAS
TORRIJA DE PAN DE CALATRAVA Y SALSA DE CÍTRICOS
TORRIJA DE PAN DE CALATRAVA Y SALSA DE CÍTRICOS
TORRIJA DE PAN DE CALATRAVA Y SALSA DE CÍTRICOS
TORRIJA DE PAN DE CALATRAVA Y SALSA DE CÍTRICOS
CAFE
CAFE
Además, el restaurante ofrece un maridaje opcional por 12 €, con una cuidada selección de bebidas: cerveza Estrella de Levante, Legaris Roble Ribera del Duero…
Para disfrutar de esta experiencia, el restaurante Eh! se encuentra en la calle Santa Cecilia número 4 de Murcia. El horario de apertura es de 13:30 a 17:00 horas. Las reservas se pueden realizar llamando al 685 07 79 86 o a través de su página web. Dado el aforo limitado y la calidad del menú, se recomienda reservar con antelación para no quedarse sin mesa.
Ubicación del Restaurante Eh!
RESTAURANTE
C/. Sta. Cecilia, 1, 30005 Murcia
Teléfono Reservas: 685 07 79 86
Fotogalería del evento
Últimos eventos
Puerto Lumbreras presenta la tercera edición de ‘El Puerto en Flor’ en la sede de Estrella Levante
Jueves, 20 de marzo de 2025 Puerto Lumbreras presenta la tercera edición de ‘El Puerto en Flor’ en la sede de Estrella Levante La feria del comercio...
Cuaresma y alta cocina se dan la mano en el Restaurante Eh! con su doble menú especial
Del viernes 14 al jueves 20 de marzo de 2025 Cuaresma y alta cocina se dan la mano en el Restaurante Eh! con su doble menú especial Dos menús para...
Homenaje al murciano Ismael Galiana, periodista gastronómico y escritor, con una calle en Murcia
Sábado, 15 de marzo de 2025 Homenaje al murciano Ismael Galiana, periodista gastronómico y escritor, con una calle en Murcia La placa fue...
