Es una compañía de distribución dentro del sector alimentación. Fue fundada en 1975 por D. Salvador Pinar Jiménez, de ahí  que conserve el mismo nombre. Su actual gerente es Salvador Pinar, hijo del fundador mencionado. Esta empresa nació con el objetivo de abordar el mercado de suministro de bienes y servicios alimentarios, dentro de un segmento caracterizado por los productos de calidad, seleccionando cuidadosamente a los proveedores para ofrecer al mercado y a los clientes un servicio constante a un precio adecuado.

Salvador Pina Jiménez S.L. extiende su área de venta, reparto y gestión sobre la Comunidad Autónoma de Murcia, la Provincia de Almería y Alicante. 

Sus instalaciones se sitúan en Murcia, concretamente en Molina de Segura. En ellas se reciben a diario los bienes alimentarios y se procede a su etiquetado y almacenamiento con el objetivo de mantener la cadena de frío y conservarlos perfectamente para su posterior distribución.

Actualmente cuenta con una plantilla de 35 trabajadores entre los cuales encontramos personal administrativo, de almacén y comerciales. El éxito de la sociedad se debe a las sinergias conseguidas por trabajar en grupo, pues la comunicación entre la plantilla es uno de los pilares fundamentales.

Cómo resumen de la imagen de esta empresa, hacemos referencia al siguiente lema, creado por su fundador:

LA SUERTE EN NUESTRO TRABAJO NO EXISTE. SE LE SUELE LLAMAR SUERTE AL REFLEJO DE: LA CONSTANCIA EL ESFUERZO Y LA HONRADEZ. SALVADOR PINAR ,1975.

Finca Las Gateras S. L., es una empresa que busca innovar, transformar y crear, para ofrecerles nuestros productos en el complejo mundo del vino, seleccionando las mejores uvas de nuestro paraje para elaborar vinos de gran calidad.

Finca Las Gateras es un paraje situado al Sureste del municipio de Jumilla, en la Región de Murcia, España, mixto de zonas forestales y cultivos. El nombre del paraje hace mención a la presencia de un felino autóctono de la fauna ibérica española, denominado gato montés (Felis silvestris).

Finca Las Gateras ocupa una extensión de 300 Hectáreas, con cultivos de olivar, almendro, cereal y principalmente cepas (unas 45 Has) de la variedad Monastrell, de más de 60 años.

Todo ello rodeado por franjas de montes, ofreciéndo un terreno y clima mediterráneo que proporciona uvas de gran calidad para elaborar extraordinarios caldos.

Un clima mediterráneo continentalizado, con largos inviernos fríos y veranos calurosos. La temperatura se caracteriza por una elevada oscilación térmica (de 20ºC), lo que permite una excelente maduración. Las precipitaciones son escasas y localizadas en otoño y primavera, con frecuencia en forma de aguaceros tormentosos. A lo largo del año las lluvias medias oscilan alrededor de los 300 mm aproximadamente y con una media de horas de sol de 3.385 horas.

Los suelos son variados, de tipos calizos, profundos con presencia de carbonatos, buen drenaje y permeabilidad, destacando superficies arenosas con formaciones de arcilla.

El cuidado de la tierra es primordial, es donde nacen nuestros caldos y por ello, controlamos minuciosamente el desarrollo de nuestros viñedos para conseguir el máximo equilibrio en las cepas y con ello vendimias de calidad, con uvas en perfecto estado de madurez, realizamos una vendimia seleccionada tanto en los diferentes suelos que tenemos en nuestra finca, como en la selección de las mejores uvas, elaborando  muy artesanalmente y sin dañar el producto, unos vinos con temperamento y personalidad con un perfil aromático intenso y unos tonos violáceos y granates, en boca dan un paso untuoso y suave.

Los vinos de Finca Las Gateras son elaborados 100% de la variedad Monastrell, criados en barrica de roble, originando vinos con cuerpos redondos, afrutados, sabrosos y equilibrados al paladar, aromas a frutos rojos maduros, con notas florales y balsámicas, aportando matices tostados de la barrica.

Una vez en bodega se separan todas las uvas que han llegado de diferentes parcelas y terrenos de la finca, para hacer unos vinos seleccionados y de gran calidad.

La elaboración de los vinos se realiza con una fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 20 y 29º C en tanques de acero inoxidable, maceración con los hollejos durante toda la fermentación con remontados diarios. La fermentación alcohólica dura unos 10 días, después se prensa, dejando que realice la fermentación maloláctica en barricas de roble.

Seguidamente el vino pasa a la fase de envejecimiento en barricas de roble con capacidad de 225 litros, la cual cede al vino valores aromáticos haciendo de ellos vinos con gran cuerpo y espectacular aroma y sabor.

Transcurrido el envejecimiento, el vino se trasiega a otra barrica con el objetivo de separar el vino limpio de los residuos situados en el fondo, además de buscar un cierto grado de aireación y respiro para el vino.

Al final de esta etapa, se alcanzan los deseados aromas y sabores que hacen de los vinos de Finca Las Gateras vinos con un saludable paladar, redondo en boca y agradable hasta el final de su consumo.

A continuación se procede a una suave clarificación del vino, un filtrado y a su embotellado.

Más de 130 años de historia

Restaurante La Cuesta abre sus puertas en 1888 de manos de Emilia Martínez y Arturo Agüera, como estanco y ventorrillo para dar servicio a carreteros que transportaban mercancías de las minas de Peñas Blancas.

Con mucho esfuerzo, la familia fue avanzando y en 1970 ya estaba el restaurante dispuesto para ofrecer sus primeros asados al horno de leña y embutidos caseros hechos con todo el cariño.

A día de hoy, el restaurante La Cuesta mantiene la esencia y la ilusión en todos sus platos, estando actualmente la 4° generación de aquellos que iniciaron el negocio, poniendo todo su empeño para seguir el legado familiar.