Inicialmente las tan esperadas Jornadas Gastronómicas del Bacalao del Restaurante Los Churrascos se programaron para el 25 de mayo hasta el domingo 5 de junio de 2022, pero tal ha sido el éxito cosechado que se tuvieron que prolongar una semana más (hasta el domingo 12 de junio) para poder dar la oportunidad a aquellos que no pudieron ir, a degustar este magnífico menú degustación donde el bacalao es el principal e indiscutible protagonista.
El menú degustación de las Jornadas Gastronómicas del Bacalao, denominadas “Maestros del Bacalao”, consta de:
Entrantes:
- Ensalada de bacalao en escabeche
- Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones
- Revuelto de ajos tiernos, espárragos trigueros y bacalao
- Kokotxas de bacalao en salsa verde
Plato principal (a elegir entre)
- Bacalao al pil-pil con aceituna negra
- Bacalao con trufa y huevo
- Bacalao ajoarriero
- Bacalao a la parmesana
- Bacalao con pisto de verduras
- Bacalao a la vizcaína
- Bacalao con pimientos de piquillo
Menú degustación «Maestros del bacalao»
Precio por comensal: 44,90 € IVA incluido
Teléfono de reserva: 968 13 60 28
Restaurante José María Los Churrascos
Av. Filipinas, 12, bajo. 30366 – El Algar, Cartagena, Murcia
Telf. reservas: 968136028
https://www.loschurrascos.com/
Horario: Abierto de martes a domingo
Últimos eventos
Artistas de ASSIDO decoran el restaurante de la Fundación Pedro Cano, en Blanca
Miércoles, 10 de abril de 2024 Artistas de ASSIDO decoran el restaurante de la Fundación Pedro Cano, en Blanca El local del Restaurante Esmayao en...
Ricardo Lozano Alcázar, ganador del II Concurso Nacional de Michirones Murcianos 2024
Lunes, 1 de abril de 2024 Ricardo Lozano Alcázar, ganador del II Concurso Nacional de Michirones Murcianos 2024 El segundo y tercer premio fue para...
Juan Guillamón cautiva en la Feria Alimentaria de Barcelona con sus salazones vegetales
Miércoles, 20 de marzo de 2024 Juan Guillamón cautiva en la Feria Alimentaria de Barcelona con sus salazones vegetales El chef murciano destacó con...