Miércoles, 31 de marzo de 2021

Presentación del recetario tradicional “100 Recetas de Cocina de la Huerta de Murcia y otras Comarcas de la Región”

Arturo Andréu, Decano del Colegio de Periodistas de la Región de Murcia, fue el encargado de presentar esta publicación gastronómica, pronunciando unas “muy jugosas” palabras que hicieron a más de uno salivar

Con prólogos de Juan García Serrano, presidente de la Peña Huertana “La Crilla”; Marta Cano Corbalán, alcaldesa-presidenta de la Junta Municipal de Puente Tocinos, y Antonio Guardiola Villaba, párroco de Nuestra Señora del Rosario en Puente tocinos, Arturo Andréu presentó el recetario “100 Recetas de Cocina de la Huerta de Murcia y otras Comarcas de la Región” en la sede de la Peña Huertana “La Crilla”, en Puente Tocinos.

Esta publicación es la sexta edición del recetario “100 Recetas de Cocina de la Huerta de Murcia y otras Comarcas de la Región” y está editada por la Peña Huertana “La Crlla”, con la colaboración de la Junta Municipal de Puente Tocinos, con motivo de la conmemoración del Año Jubilar en la Parroquia de Nuestra Señora del Rosario y Centenario del inicio de la construcción del templo de Puente Tocinos (1920/2020), conforme reza en la portada del recetario.

Este acto comenzó tomando la palabra el presidente de la Peña, Juan García Serrano, que pasó la palabra a Arturo Andréu que nos dio un repaso por los contenidos de las recetas de la publicación, haciendo especial hincapié en aquellas que le hacen especial agrado el degustar y concretamente, las migas murcianas de pan.

Éxito de asistentes a la presentación en la Peña Huertana «La Crilla»

José Antonio Serrano, alcalde de Murcia

Tras la intervención de Arturo Andréu se le invitó a pronunciar unas palabras al nuevo alcalde de Murcia, José Antonio Serrano, quien dijo sentirse como en casa ya que él es natural de Puente Tocinos, nacido a escasos metros de la sede la Peña Huertana “La Crilla”. Éste es el primer acto oficial al que asiste tras su toma de posesión como nuevo alcalde de Murcia.

Más de un centenar de asistentes llenaron el espacio exterior de la Peña Huertana donde se desarrolló el acto, siempre siguiendo estrictamente todas la medidas higiénico-sanitarias recomendadas por las autoridades competentes.

Tras la presentación se procedió a la entrega de un obsequio a los participantes en dicho acto, siendo las madrinas de la Peña Huertana “La Crilla” (Irene Alba Coll, Madrina Infantil de la Peña Huertana ‘La Crilla’, y Paula Muñoz Ros, Madrina de la Peña) las encargadas de entregar estos regalos.

Finalmente, todos los asistentes tuvieron la oportunidad de llevarse un ejemplar de esta publicación “100 Recetas de Cocina de la Huerta de Murcia y otras Comarcas de la Región” junto con la información sobre las próximas JORNADAS GASTRONÓMICAS PRIMAVERA 2021 que se desarrollarán entre el 4 y el 11 de abril de 2021 en la sede social de la Peña Huerta “La Crilla”.