Lunes, 16 de junio de 2025

Rosa Perán, nueva presidenta de Hostelor con el reto de mantener a Lorca como referente hostelero

Casi 200 asistentes arroparon la proclamación de la nueva directiva en los salones del Hotel Jardines de Lorca

La Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor) celebró su Asamblea y Gala 2024-2025 con el relevo en la presidencia de Jesús Abellaneda por Rosa Perán. El evento, al que asistieron unas 200 personas, rindió homenaje a profesionales del sector y reafirmó el compromiso de Hostelor con la dinamización de la hostelería local. La jornada culminó con un cóctel protagonizado por productos regionales, en una noche llena de emoción, reconocimientos y mirada al futuro del sector en Lorca.

Alrededor de 200 personas, entre hosteleros, patrocinadores, autoridades y representantes de la sociedad lorquina, se dieron cita en los salones del Hotel Jardines de Lorca para asistir a una velada especial, marcada por el relevo en la presidencia de la asociación y la entrega de diversos reconocimientos a figuras destacadas del sector.

La noche comenzó con la tradicional Asamblea General de asociados, donde se hizo balance de los últimos años, en los que Hostelor se ha consolidado como la entidad más activa en la organización de eventos gastronómicos en la Región de Murcia. Este mérito se debe en gran parte a la labor realizada por Jesús Abellaneda y su equipo directivo durante los últimos ocho años.

Tras la Asamblea, llegó uno de los momentos más esperados de la jornada: la proclamación oficial de Rosa María Perán Costa como nueva presidenta de Hostelor.

La CEO de Heladerías Temperato asumió el cargo con un discurso cargado de ilusión y responsabilidad, en el que se comprometió a continuar el legado de su antecesor. “Mi objetivo es seguir potenciando el sector hostelero lorquino y fomentar el producto local a través de actividades de dinamización que llenen de vida Lorca durante todo el año”, afirmó.

La nueva junta directiva estará formada por Juan Bartolomé Ruiz Navarro como vicepresidente, y un grupo de vocales compuesto por nombres muy ligados a la hostelería local: Joaquín Piernas Morillas, Juan Francisco Torrente Cabreras, Sergio Jordán Miravete, Jesús Abellaneda Moya, Feliciano Padilla Padilla, Ginés López Sánchez, Miguel Ángel Llop Gilbert, Blas Pérez Canales, Joaquín Flores Alcázar, José Luis Sánchez Pérez y Mari Huertas Padilla Padilla.

El acto contó con la presencia de destacadas personalidades, como el director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez; el alcalde de Lorca, Fulgencio Gil; el presidente de Ceclor, Juan Jódar; el presidente de la Cámara de Comercio de Lorca, Juan Francisco Gómez; y el presidente de HoyTú, Jesús Jiménez.

Durante la gala se entregaron los tradicionales reconocimientos a profesionales y empresas que han contribuido a engrandecer la hostelería lorquina. En esta edición, Salones El Faroli recibió el premio a la “empresa hostelera con larga trayectoria empresarial”. El galardón al “trabajador de sala de larga trayectoria” fue para los hermanos Juan José e Isidoro Abellaneda Soto, del Bar La Báscula. En cocina, el reconocimiento a toda una carrera fue para Cati Meca Jordán, del restaurante Pedro y Cati.

El premio a la promoción turística desde los fogones fue para Fran Guerrero, de FBI Burger, por su capacidad para visibilizar la gastronomía lorquina más allá de sus fronteras. Además, la empresa Chato Murciano José Reverte fue reconocida como “proveedor de producto local con mayor reconocimiento turístico”.

La gala también dedicó un espacio especial a quienes, desde los medios de comunicación, ayudan a dar voz al sector. En este sentido, se reconoció la labor de tres críticos gastronómicos regionales: Pachi Larrosa (Diario La Verdad), Joaquín Reyes (Revista Gastrónomo) y Paco Hernández (lasgastrocronicas.com), habituales colaboradores de Hostelor y miembros del jurado en sus jornadas gastronómicas.

Uno de los momentos más emotivos de la noche fue la entrega del premio sorpresa a Jesús Jiménez Avellaneda, presidente de HoyTú, por su incansable defensa de los intereses del sector hostelero regional. Pero sin duda, el instante más especial llegó con el reconocimiento final a Jesús Abellaneda Moya, quien recibió un cálido homenaje de parte de toda la asociación. El galardón le fue entregado por su mujer, Lola, cerrando así un capítulo lleno de compromiso y entrega.

La jornada culminó con un cóctel donde brillaron los productos locales y regionales gracias al apoyo de las empresas patrocinadoras y colaboradoras. Una forma sabrosa y simbólica de poner el broche a una noche que confirmó, una vez más, que la hostelería de Lorca está más viva y unida que nunca.

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