Sábado, 20 de junio de 2020

6ª edición Show Cooking de Arroces, en Tempura

Impartido por Matías Meza

El pasado sábado 20 de junio de 2020 se celebró un show cooking de arroces impartido por Matías Meza, en el Aula Gastronómica Tempura.

Tempura retoma sus cursos ajustándose a las nuevas normas sanitarios y adaptando su dinámica a la legislación vigente.

El objetivo de este Show Cooking, es que los asistentes logren aprender la técnica de elaboración del arroz, de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo, estén preparados para realizar diversas elaboraciones de manera ágil y con un excelente nivel de resultados.

Los platos que se cocinaron fueron diversos arroces, donde se explicaron curiosidades y trucos.

Estos platos fueron:

Tomate relleno de atún, arroz y mayonesa:
Paella de verduras
Risotto de setas
Esponjado de yogourt

Tomate relleno

Paella de verduras

Risotto de setas

Esponjado de yogourt

Tras la elaboración de los platos todos los asistentes degustaron los mismos, concluyendo una jornada divertida e interesante, quedando los alumnos muy satisfechos y con ganar de asistir a nuevos cursos.