El menú que sirvió «La Almazara» en la cena del pasado mes de Octubre recibió las puntuaciones más altas en el escrutinio realizado por los integrantes del Club Murcia Gourmet para nombrar al ganador del año 2019.

«Murcia Gourmet fue la idea de un grupo de amigos que ha ido creciendo hasta convertirse en una sociedad gastronómica consolidada que va a seguir apoyando al máximo a la cocina y a los cocineros de esta región», dijo José Ramón Carrasco, su presidente, quien subrayó la riqueza de la gastronomía del noroeste murciano, que junto al valor paisajístico y cultural de esta zona, la convierte en un destino turístico cada vez más apreciado.

La alcaldesa de Cehegín, Alicia del Amor, y el Director General de Turismo, Juan Francisco Martínez, fueron los encargados de entregar el Mursiya Mezze a los hermanos Ortega, Carlos, Laura y Salvador, propietarios de «La Almazara» y que cuentan ya con importante reconocimientos. El restaurante, ubicado en Cehegín, está situado en una centenaria almazara que convierte la visita a este restaurante en un encuentro con la esencia de una de las actividades más tradicionales de la comarca.

La Almazara sirvió en el almuerzo el mismo menú que resultó premiado y que se compuso de tartar de ciervo, paté de perdiz, pulpo al vino, atún ahumando con sarmiento, sopa de cebolla y setas frescas, arroz con verudras, collejas silvestres y boquerones y cabrito lechal murciano. De postre, torrijas de chocolate. Todo ello maridado con cervezas artesanas, aceites y vinos de varias denominaciones, entre ellas la D.O. de Bullas

El menú volvió a deleitar a los socios que tuvieron oportunidad de catarlo en su momento y al resto de invitados al acto, entre los que se encontraban reconocidos gastrónomos.