Del viernes 1 de septiembre al domingo 1 de octubre de 2023
46º Aniversario del nacimiento del Restaurante Los Churrascos, en El Algar
Cocina familiar y genuina desde el 1977
Exactamente el 3 de septiembre de 1977 abrió sus puerta, en la localidad cartagenera de El Algar, lo que entonces era una pequeña taberna para servicio a los vecinos de la zona, bajo el mando de José María Alcaraz que, con dos socios inicialmente, emprendieron este camino… que tras 46 años le ha llevado a ser uno de los principales restaurantes de referencia de nuestra gastronomía, tanto a nivel regional como nacional.
Para celebrar este extraordinario acontecimiento, José María Alcaraz nos propone un menú degustación lleno de “producto, sabores y tradición” para degustar en su restaurante, del 1 de septiembre al 1 de octubre de 2023, por un precio de 52,50 €, IVA incluido) que consiste en:
El menú «46º Aniversario de Los Churrascos»
Entrantes:
- Lomo iibérico de bellota y salchicha imperial
- Langostinos cocidos a la sal marina en su temporada
- Ensalada de ventresca de atún rojo con tomate Óptima
- Empanadilla criolla con salsa chimichurri
Primero:
- Vieiras gratinadas rellenas de jamón de bellota y gambas
Segundo (a elegir entre):
- Bogavante frito con huevos y ajos tiernos
- Chuleta de chato murciano a la crema de champiñón
Postre:
- Tiramisú de chocolate con crema inglesa
Para maridar esta suculenta experiencia gastronómica, José María Alcaraz ha seleccionado:
- Vino blanco Raimat Albariño
- Tinto con cuerpo Viña Pomal 18 meses.
Rte. José María Los Churrascos
Av. Filipinas, 12, bajo. 30366 – El Algar, Cartagena, Murcia
Telf. reservas: 968136028
https://www.loschurrascos.com/
Horario: Abierto de martes a domingo
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