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Jueves, 11 de abril de 2024

Magnífico Día del Gourmet Comida «CASTELLANA”, en C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena

Después de estas recientes fiestas de Semana Santa, en los salones del restaurante del Edificio “Atalaya”, en el Centro Deportivo Social Cultural de la Armada en Cartagena (C.D.S.C.A.), llegan las jornadas gastronómicas dedicadas a la Comida «CASTELLANA»

Para esta primera jornada después de estas fiestas, los asistentes han cubierto todas las espectativas, llegando casi al aforo máximo, con una asistencia de cerca de los 200 comensales, siendo un absoluto éxito, viendo que jornada tras jornada van aumentando las personas que quieren degustar el menú gourmet extraordinario elaborado por Paco García Medina.

El menú Día del Gourmet: Comida «CASTELLANA»

El equipo de cocina del restaurante del edificio “Atalaya” elaboró un fantástico menú, capitaneado por Paco García Medina, por un precio de 20 € para los usuarios y 22 € para los invitados que consistía en las siguientes elaboraciones:

En estas jornadas dedicadas a la Comida «CASTELLANA», el precio del cubierto fue de 20 € y un canon de 2 € más (22 €) para los invitados.

Centro de mesa:

  • Ensalada de pimientos asados a la leña con bonito en aceite
  • Chorizo al vino
  • Revuelto de morcilla de Burgos con habitas y huevo poché
  • Tortilla de bacalao

Primer plato:

  • Judiones con sus sacramentos individual)

Segundo plato:

  • Lomo alto de vaca con patatas y pimientos (a compartir entre dos)

Postre:

  • Arroz con leche

Bodega:

  • Vino tinto, cerveza, refrescos, agua, café e infusiones.

Platos de las jornada gastronómicas dedicadas a la Comida «CASTELLANA»

Ensalada de pimientos asados a la leña con bonito en aceite

Ensalada de pimientos asados a la leña con bonito en aceite

Ensalada de pimientos asados a la leña con bonito en aceite

Chorizo al vino

Chorizo al vino

Chorizo al vino

Chorizo al vino

Revuelto de morcilla de Burgos con habitas y huevo poché

Revuelto de morcilla de Burgos con habitas y huevo poché

Revuelto de morcilla de Burgos con habitas y huevo poché

Revuelto de morcilla de Burgos con habitas y huevo poché

Revuelto de morcilla de Burgos con habitas y huevo poché

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Judiones con sus sacramentos individual)

Judiones con sus sacramentos individual)

Judiones con sus sacramentos individual)

Judiones con sus sacramentos individual)

Judiones con sus sacramentos individual)

Lomo alto de vaca con patatas y pimientos (a compartir entre dos)

Lomo alto de vaca con patatas y pimientos (a compartir entre dos)

Lomo alto de vaca con patatas y pimientos (a compartir entre dos)

Lomo alto de vaca con patatas y pimientos (a compartir entre dos)

Lomo alto de vaca con patatas y pimientos (a compartir entre dos)

Arroz con leche

Arroz con leche

Arroz con leche

 

Tras la comida, como ya viene siendo habitual en estas jornadas, los asistentes disfrutaron de una larga velada en las amplias instalaciones del C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena, donde, entre otras cosas, mientras unos visitaban las instalaciones otros participaban en sorteos donde se regalaban pequeños obsequios gastronómicos de la Región de Murcia.

Todo el mundo se fue muy contento de esta espectacular y esperada experiencia gastronómica, con la intención de volver el próximo mes de mayo a estas jornadas gastronómicas «Día del Gourmet«, que se celebran, como ya es costumbre, el primer jueves de cada mes.

La próxima cita será el jueves 9 de mayo.

Fotogalería del evento

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