Bar Restaurante EL PUENTE, en La Majada (Mazarrón)

Cocina tradicional murciana con alma casera y producto de calidad, donde los arroces son los protagonistas del menú diario

En La Majada, Mazarrón, el Bar Restaurante El Puente ofrece cocina mediterránea tradicional con productos locales de primera calidad. Fundado en 1964 y gestionado por Nicasio Cifuentes junto a Angie Mejía en cocina, este restaurante familiar combina historia, honestidad y buen hacer. Carnes al horno, pescados frescos, arroces y postres caseros en un ambiente acogedor. Con amplios salones para celebraciones, es el destino ideal para disfrutar del sabor auténtico de la Región de Murcia.

Hablar del Bar Restaurante El Puente es hablar de una historia familiar forjada a fuego lento desde 1964. Ese año, Ginés y Concha, padres de Nicasio Cifuentes, construyeron este emblemático restaurante con pensión en la planta superior. Décadas más tarde, la pensión dio paso a las viviendas familiares, y el local fue ampliado con un gran salón de celebraciones anexo al restaurante original.

Desde los 16 años, Nicasio está vinculado al negocio familiar. Hoy, con casi toda una vida dedicada al restaurante, atiende personalmente en barra, gestiona los salones y se encarga con maestría de los asados al horno y de la parrilla. A su lado, Angie Mejía Rivera, con solo 27 años, lleva ya 9 en la cocina, donde aprendió de forma autodidacta y se ha convertido en una pieza esencial del equipo.

El restaurante también ha vivido momentos memorables. Como aquel día en que un cliente regresó buscando 200 euros olvidados en la mesa. Nadie los había visto, pero tras buscar entre la basura, los encontraron envueltos en el mantel de papel, provocando una gran alegría general. En otra ocasión, un cliente insistió en entrar al comedor con su perro, generando una discusión que aún se recuerda con una sonrisa a medias.

Y junto al restaurante, un símbolo que ya es parte del paisaje de La Majada: el árbol con una moto incrustada en el tronco, imagen inseparable del Bar Restaurante El Puente. De esta historia ya hablaremos en otra ocasión…

El Bar Restaurante El Puente ofrece cocina mediterránea tradicional, con sabores reconocibles y auténticos. Aquí se cocina como antes: con mimo, sin prisas y con ingredientes de proximidad que reflejan la riqueza del entorno murciano.

Angie es la responsable de transformar buenos productos en platos que conquistan. Su cocina destaca por la honestidad y el sabor. Entre los fogones del restaurante se guisan recuerdos y se asan tradiciones, desde el cordero al horno hasta un buen arroz con conejo.

Menú del día, sólo sabados: 15€

• Ensalada de tomate con bonito
• Caldero
• Secreto de cerdo a la brasa con patatas
• Postre casero
• Una bebida
• Café

La carta del Bar Restaurante El Puente:

La carta es amplia y pensada para todos los públicos. Cuenta con:

• 8 entrantes
• 8 carnes a la brasa
• 5 pescados a la plancha
• 5 tipos de paellas
• 2 especialidades de la casa
• 4 platos infantiles
• 10 postres caseros

Cada plato en el Bar Restaurante El Puente cuenta su propia historia. Estos son algunos de los imprescindibles:

Hueva y mojama de Valera Salazones con almendras

• Un bocado seco, intenso y tradicional que combina la salinidad de los salazones con la textura crujiente de la almendra.

Ensalada de tomate y bonito

• Elaborada con tomate maduro, bonito, tápenas, cebolla fresca y aceitunas partidas. Refrescante, sabrosa y perfecta para abrir boca.

Gambas al ajillo

• Una receta sencilla, con aceite de oliva, ajos laminados y el punto justo de guindilla. Puro aroma mediterráneo.

Calamares a la romana

• Rebozados con maestría, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un clásico que aquí sabe mejor.

Asado de pata de cabrito con patatas

• Tierno, jugoso, con piel crujiente. El horno de leña le da el punto perfecto.

Dorada al horno con patatas

• Pescado fresco preparado al estilo tradicional, con su refrito de ajo y perejil.

Pan de Calatrava

• El postre murciano por excelencia, casero, suave y dulce. Siempre un acierto.

Cochinillo al horno

• Piel crujiente, carne melosa y un sabor que recuerda a los grandes asados castellanos.

Asado de cordero con patatas

• Una receta que no falla, con carne tierna y patatas impregnadas del jugo del cordero

El restaurante se ubica en la entrada de la Diputación de La Majada, junto a la carretera principal en dirección a Mazarrón RM-D2. El Bar Restaurante El Puente cuenta con tres espacios bien diferenciados para adaptarse a cualquier ocasión:

• El bar, con capacidad para unas 20 personas, ideal para un almuerzo rápido o unas cañas.

• El salón VIP, de unos 80 m², con capacidad para 60 comensales. Acogedor y perfecto para reuniones familiares.

• El salón de celebraciones, con 200 m², una pequeña barra y espacio para hasta 180 personas. Aquí se celebran bodas, comuniones y grandes encuentros.

El equipo está formado por 6 personas fijas que se refuerzan en función de la demanda. Solo abre sábados y domingos, de 9 a 18 h, lo que permite mantener un nivel alto de exigencia y servicio.