Sábado, 4 de julio de 2020
La cocina de Pablo González veranea en Be Trips by Pablo González, en Cabo de Palos
Nuestro dos estrellas Michelín se traslada durante el verano 2020 a la zona turística de Cabo de Palos, con una cocina más fresca y sorprendente.
Este atípico verano 2020 Pablo González traslada sus cocinas a la zona veraniega de Cabo de Palos, dentro del complejo Trips, que bajo la denominación de Be Trips by Pablo Conzález y sólo durante las cenas, nos ofrece una gastronomía fresca y sabrosa, que nos sorprende dentro de un formato familiar y cercano.
Todas las mesas están dispuestas en terrazas exteriores a distintos niveles, rodeadas de vegetación y detalles, con una iluminación suave, creando un ambiente íntimo y envolvente.
No podía faltar, siguiendo las normas de seguridad sanitaria actuales, el estar rodeados de una forma discreta por dispositivos de geles hidroalcohólicos y carteles indicándonos las normas.
.
La carta la podemos obtener escaneando el código QR impreso (https://betrips.es/carta) en el mantel de papel que se coloca a cada comensal a su llegada. Es una carta corta pero con suficiente variedad como para reconocer la mano del dos estrellas Michelín Pablo González.
.
El menú en esta ocasión fue el siguiente:
Churrasco de Wagyu madurado, acompañado de pimientos del piquillo caramelizados y patatas con chimichurri
Churrasco de Wagyu madurado, acompañado de pimientos del piquillo caramelizados y patatas con chimichurri
Churrasco de Wagyu madurado, acompañado de pimientos del piquillo caramelizados y patatas con chimichurri
Últimos eventos
HOYTÚ refuerza la profesionalización del sector con una jornada sobre inspección sanitaria y seguridad alimentaria
Miércoles, 20 de mayo de 2026 HOYTÚ refuerza la profesionalización del sector con una jornada sobre inspección sanitaria y seguridad alimentaria La...
El Rincón de Pepe reinventa el domingo con un brunch completo entre tradición murciana y cocina internacional
Desde el domingo, 10 de mayo de 2026 El Rincón de Pepe reinventa el domingo con un brunch completo entre tradición murciana y cocina internacional...
Rafael Quesada, director de Repsol Cartagena, protagonista de los Podcast Alfonso XIII
Miércoles, 13 de mayo de 2026 Setenta y cinco años de historia: Rafael Quesada analiza el impacto de Repsol en la Región Rafael Quesada,...







