Jueves, 30 de julio de 2020
“1.000 y una noches”: Cena con sabor marroquí en BOXPERIENCE
Rafael Sánchez y Antonio Chacón nos trasladaron a los sabores orientales
En pleno verano murciano, Boxperience nos vuelve a sorprender y deleitar con una de sus propuestas de cena maridaje. En esta ocasión, Rafa, chef y propietario del Restaurante Boxperience, nos sorprende con una cena maridaje, donde Antonio Chacón selecciona los vinos más apropiados.
No es la primera vez que Rafa Sánchez (gastronomía) y Antonio Chacón (sumillere) organizan una cena maridaje, consiguiendo en esta ocasión una armonía completa y perfecta con los platos degustados.
En esta ocasión, la cena que se celebró el pasado jueves 30 de julio, debido a su enorme éxito, tuvo que volver a repetirse al día siguiente, viernes, ya que la demanda prevista desbordó las previsiones.
Dada la situación de pandemia y siguiendo estrictamente todas las medidas de seguridad higiénico-sanitarias de uso de mascarilla, lavado de manos y distancias de seguridad, una veintena de comensales pudieron disfrutar y degustar de un extenso menú diseñado por Rafa.
El evento comenzó con la recepción de los comensales, que estaban emplazados a las 21 h, con una cerveza bien fría. Seguidamente Rafa Sánchez y Antonio Chacón fueron comentando los aspectos gastronómicos de la cena que se presentaba, así como los cuatro vinos seleccionados para este menú, y sus características destacadas para el maridaje con los platos.
The winery of Good Hope
Variedad: Chenin Blanc
Sudáfrica
Henry Weber
Variedad: Gewurztraminer
Alsace
Arrogante 2017
Variedad: Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon
Jumilla
Enrique Mendoza
Variedad: Moscatel de Alejandría
Alicante
Cena maridaje «Las 1.000 y una noches» en boxperience
Últimos eventos
Artistas de ASSIDO decoran el restaurante de la Fundación Pedro Cano, en Blanca
Miércoles, 10 de abril de 2024 Artistas de ASSIDO decoran el restaurante de la Fundación Pedro Cano, en Blanca El local del Restaurante Esmayao en...
Ricardo Lozano Alcázar, ganador del II Concurso Nacional de Michirones Murcianos 2024
Lunes, 1 de abril de 2024 Ricardo Lozano Alcázar, ganador del II Concurso Nacional de Michirones Murcianos 2024 El segundo y tercer premio fue para...
Juan Guillamón cautiva en la Feria Alimentaria de Barcelona con sus salazones vegetales
Miércoles, 20 de marzo de 2024 Juan Guillamón cautiva en la Feria Alimentaria de Barcelona con sus salazones vegetales El chef murciano destacó con...