Jornadas sobre cocina de mercado en la Plaza de Verónicas
Carmela Santana y Antonio Reyes en Gastro Verónicas 2018
Organizadas por AMURECO, todos los jueves y sábados, del 26 de abril al 12 de mayo
Los encargados de abrir fuego fueron la jefa de cocina de La Bien Pagá, Carmela Santana y el chef Antonio Reyes, ganador del concurso ‘Escoge a tu pinche’ de la pasada edición de Madrid Fusión.
La segunda de las jornadas tendrá lugar el sábado 28 de abril con un curso de corte de jamón y cata impartido por Adrián Flores, maestro cortador, formador y asesor gastronómico.

El jueves 3 de mayo, intervendrán los asesores gastronómicos Francisco Hernández y Ester Cánovas.

El sábado 5 de mayo, dentro de la ruta de la tapa, la doctora en Farmacia Laura Paya, de la farmacia de Verónicas, ofrecerá una charla sobre ‘Recomendaciones de higiene bucodental.

El jueves 10 de mayo le toca el turno a Santi Hernández, de La Alacena de Ángela y a Lorena Pellicer de Magna Garden.

Las jornadas concluirán el 12 de mayo con la intervención de Mireia Ruiz, ex concursante murciana de Master Chef.

Todos los actos se desarrollarán de 10 a 12 h. de la mañana. Para poder asistir habrá que realizar una inscripción previa en la oficina de atención al cliente en la planta superior del Mercado de Verónicas.

Gastro Verónicas 2018 cuenta con el apoyo de Mercado de Verónicas, Amureco, Muác y el Ayuntamiento de Murcia.

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