Viernes, 24 de marzo de 2023
Cata maridaje en la tienda gourmet “Sabor y Tradición”, en el Barrio del Carmen de Murcia
La cata fue dirigida por la prestigiosa experta en sala Angela Marulanda junto con Javi Hernández
Un reducido grupo formado por 12 personas se dieron cita en el coqueto e íntimo reservado que tiene la tienda Sabor y Tradición en la parte posterior y superior de su local, sito en la calle Cuartel de Artillería, 7, de Murcia.
El objetivo de este encuentro gastronómico fue la presentación a cliente y amigos de las últimas novedades llegadas a la tienda en cuanto a vinos con una relación calidad/precio elevada, así como de productos gourmet con los que se elaboraron los maridajes, con productos de primera calidad de los que la tienda Sabor y Tradición comercializa.
En palabras del gerente de la tienda gourmet Sabor y Tradición, Miguel Ángel López, “ésta es una primera experiencia en realización de pequeños eventos en nuestras instalaciones para mostrar a nuestros clientes la novedades que vamos trayendo a la tienda. La buena acogida que ha tenido ésta nos lleva a pensar en ir programando otras más adelante y de forma periódica, que iremos dando a conocer a través de nuestras redes socialies”.
Éstas fueron los productos seleccionados que intervinieron en esta primera cata-maridaje de Sabor y Tradición:
Los vinos que se degustaron fueron:
- Vermut Marulanda
- Verdejo fermentado Piqueras, Almansa
- Marius, de Almansa
- Las Pisadas 2015. Rioja
- Vino de uva sobremadurada William & Pab
Y éstas fueron las elaboraciones
- Olivas Chupadeo Selección Gourmet
- Tosta de escalibada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.
- Regañá artesanal con queso crema y mermelada de berenjena.
- Regañá artesanal con queso crema y mermelada de berenjena.
- Cucharita de pimientos asados en leña con atún.
- Queso de oveja semicurado “El Casero”
- Lomo de cerdo con crema de queso
- Miguelitos “Ruiz” de la Roda
Olivas Chupadeo Selección Gourmet
Vermut Marulanda
Tosta de escalibada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.
Tosta de escalibada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.
Tosta de escalibada artesanal de pimiento rojo, berenjena y cebolla.
Verdejo fermentado Piqueras, Almansa
Verdejo fermentado Piqueras, Almansa
Regañá artesanal con queso crema y mermelada de berenjena.
Regañá artesanal con queso crema y mermelada de berenjena.
Regañá artesanal con queso crema y mermelada de berenjena.
Cucharita de pimientos asados en leña con atún.
Cucharita de pimientos asados en leña con atún.
Cucharita de pimientos asados en leña con atún.
Marius, de Almansa
Marius, de Almansa
Marius, de Almansa
Queso de oveja semicurado “El Casero”
Queso de oveja semicurado “El Casero”
Queso de oveja semicurado “El Casero”
Las Pisadas 2015. Rioja
Lomo de cerdo con crema de queso
Lomo de cerdo con crema de queso
Lomo de cerdo con crema de queso
Lomo de cerdo con crema de queso
Miguelitos “Ruiz” de la Roda ¬ Vino de uva sobremadurada William & Pab
20230324-S&T-KF1A3701
Estaremos atentos a las próximas convocatorias de esta extraordinaria tienda gourmet Sabor y Tradición
Fotogalería del evento
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