FIESTA DEL LANGOSTINO EN LOS CHURRASCOS
El langostino del Mar Menor protagoniza el mes de junio en Los Churrascos de El Algar
José María Alcaraz celebra, desde el 21 de junio al 1 de julio su enésima Fiesta del Langostino (Descubriendo nuevos sabores)
el pasado miércoles 20 de junio el chef de Los Churrascos de El Algar, José María Alcaraz citó a la prensa gastronómica en su restaurante para presentar la Décimo enésima edición de su Fiesta del Langostino (Descubriendo nuevos sabores) que este año se desarrollarán durante diez días del 21 de junio al 1 de julio, a un precio de 35,90 euros por comensal, 34,90 presentando la tarjeta amigos.
El espectacular menú que ha confeccionado José María Alcaraz arranca con tres espectaculare entrantes: Langostinos cocidos a la sal marina, pudding de langostinos con salsa de pimientos y gazpacho de cerezas y langostinos.
El primer plato es un sabrosísimo arroz con sepia y langostinos.
El postre, de nueva creación, elegido para las jornadas es un homenaje al asiático by Chef Santiago.
El vino utilizado para el maridaje con los langostinos del Mar Menor es el blanco La Charla Rueda Superior de la D.O. Rueda.
El precio del menú incluye, pan, agua y café.
Los Churrascos, cocina familiar y genuina desde 1977. Avda. Filipinas, 12. El Algar. 30366 Cartagena. Reservas: 968 136 028. reservas@loschurrascos.com. Página web: loschurrascos.com
Platos que componen el menú degustacion
Fotogalería de la jornada de presentación del Langostino en Los Churrascos
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