Cocido gallego y música en directo en una comida redonda en Restaurante A’Muñeira

Juan Campillo puso la banda sonora a un evento cargado de tradición

El restaurante A’Muñeira celebró el viernes 12 de diciembre de 2025 un evento especial que combinó gastronomía y música en directo. Los asistentes disfrutaron de un completo menú de cocido gallego preparado por Leonardo, chef y propietario del local, mientras Juan Campillo, del grupo Tándem, ofrecía un repertorio de canciones de siempre, incluyendo una interpretación en gallego. La velada reunió a clientes habituales, amigos y seguidores del grupo, que vivieron una jornada cercana, sabrosa y muy animada.

El restaurante A’Muñeira vivió el viernes 12 de diciembre de 2025 una de esas veladas que quedan en la memoria de quienes saben disfrutar de la buena mesa y la música en directo.

El local organizó un evento especial que unió dos elementos que siempre funcionan: un auténtico cocido gallego y la actuación en vivo de Juan Campillo, miembro del grupo Tándem, en una velada marcada por la cercanía, el sabor y el buen ambiente.

Desde primera hora, el restaurante fue recibiendo a comensales habituales, amigos de la casa y seguidores del grupo musical, que llenaron el local con ganas de compartir una experiencia diferente.

 Leonardo, chef y propietario de A’Muñeira, fue el encargado de dirigir la parte gastronómica, apostando por un menú fiel a la tradición gallega y elaborado con mimo y respeto por el producto.

La comida comenzó con un pulpo a la gallega como entrante, servido en su punto justo, con pimentón, aceite de oliva y sal gruesa, un clásico que abrió el apetito y puso a todos en situación. A continuación, los asistentes pudieron elegir entre caldo gallego o sopa gallega, dos elaboraciones reconfortantes que prepararon el camino para el plato principal.

El cocido gallego fue el gran protagonista del menú. Servido de forma generosa y acompañado de grelos, patatas y garbanzos, ofreció todo el sabor de la cocina de siempre, esa que se disfruta sin prisas y en buena compañía. Cada bocado recordó a las recetas tradicionales, a las mesas largas y a los platos pensados para compartir.

El broche dulce llegó con una tarta de Santiago, uno de los postres más emblemáticos de Galicia, regada con un toque de orujo, que aportó el punto final perfecto a la experiencia. Todo el menú estuvo acompañado por vino Riveiro, elegido para armonizar con los sabores intensos y auténticos del cocido.

Mientras los platos iban llegando a la mesa, Juan Campillo dio comienzo a su actuación musical. Con guitarra en mano y una voz cercana, fue desgranando un repertorio de canciones de toda la vida, conocidas y coreadas por muchos de los asistentes. Uno de los momentos más especiales llegó cuando interpretó una canción en perfecto gallego, despertando aplausos y sonrisas entre el público.

La combinación de gastronomía y música funcionó a la perfección. La actuación de Campillo fue elegante, cercana y muy bien medida, acompañando la cena sin imponerse, creando una atmósfera cálida y festiva. La cocina de Leonardo y la música en directo se complementaron para ofrecer una experiencia completa y muy bien equilibrada.

Al finalizar la velada, la sensación general fue de satisfacción absoluta. Los asistentes coincidieron en destacar tanto la calidad del menú como la actuación musical, y muchos ya esperaban con ganas la próxima convocatoria. A’Muñeira volvió a demostrar que, cuando se unen tradición, buena cocina y música en directo, el resultado siempre es un éxito.

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