Miércoles, 23 de noviembre de 2022
Comida de hermandad y amistad en RASOPU, a cargo del chef José María Navarro “El Sopli”
El caldero fue el protagonista indiscutible de esta jornada gastronómica
Como viene siendo habitual, en la sede de RASOPU (agrupación de amigos amantes de la gastronomía tradicional), en la pedanía de Molinos Marfagones, de Cartagena, se ha celebrado una comida entre amigos donde se puedo degustar un fantástico menú elaborado por José María, “El Sopli”
Este menú estuvo compuesto por 3 entrantes, 1 primer plato, segundo plato y postre, todo ello acompañado por cerveza, vino, vermut…
El menú fue el siguiente:
Entrantes:
- Tostas Paco Porras
- Tortilla de gulas
- Croquetas caseras
Primer plato:
- Caldo con pelotas
Segundo plato:
- Caldero con ali oli
Postre:
- Tarta Massini
Elaboraciones del menú gastronómico
Fotogalería del evento
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