Jueves, 3 de abril de 2025

Delicioso menú en el Día del Gourmet “SIDRERÍA VASCA”, en C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena

Llega la primavera y con ella este delicioso menú gastronómico del Día del Gourmet “SIDRERÍA VASCA”, en C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena, que nos ofrece la cocina de Paco García Medina todos los primeros jueves de cada mes

El Día Gourmet se celebra  en los salones del restaurante del Edificio “Atalaya”, en el Centro Deportivo Social Cultural de la Armada en Cartagena (C.D.S.C.A.), que en esta ocasión ha contado con una asistencia superior a los 250 comensales, habilitando para tal fin el salón de restaurante en su totalidad y la terraza exterior, que estuvo al completo, siendo un éxito total esta convocatoria gastronómica dedicada a la SIDRERÍA VASCA.

Para esta Jornada Gastronómica “SIDRERÍA VASCA” tan espectacular han asistido alrededor de 250 comensales,  siendo tod un éxito de asistentes, donde se aprecia que jornada tras jornada va en aumento el interés por degustar estos exquisitos menús que prepara el equipo de cocina de Paco García Medina.

En estas jornadas dedicadas a la comida SIDRERÍA VASCA, el precio del cubierto fue de 20 € para los socios del Club, y un canon de 2 € más (22 €) para los invitados.


El menú Día del Gourmet: “SIDRERÍA VASCA”

El equipo de cocina del restaurante del edificio “Atalaya”, capitaneado por Paco García Medina, elaboró un magnífico menú, por un precio de 20 € para los socios y 22 € para los invitados, que fue el siguiente:

El menú SIDRERÍA VASCA consta de tres platos al centro de mesa, un primero individual, un segundo entre dos, postre, bebidas, y café

Centro de mesa:

  • Ensalada de pimientos con ventresca en aceite
  • Tortilla de bacalao
  • Bacalao frito con cebolla y pimientos

Primer plato individual:

  • Judiones con sus sacramentos

Segundo plato (a compartir entre dos):

  • Lomo alto de vaca con patatas

Postre:

  • Tejas y cigarrillos de Tolosa, queso con membrillo y nueces

Bodega:

  • Vino tinto, sidra natural, cerveza, refrescos, agua, café e infusiones

Platos de las jornada gastronómicas dedicadas a la “SIDRERÍA VASCA”

 


Tras la comida, como viene siendo habitual en estas jornadas, los asistentes disfrutaron de una larga velada en las amplias instalaciones del C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena, donde, entre otras cosas, mientras unos hacían uso de la barra del edificio “Atalayas” otros charlaban o paseaban por sus instalaciones.

Todo el mundo se fue muy contento de esta espectacular experiencia gastronómica, con la intención de volver al siguiente Día Gourmet, que como ya viene siendo tradicional es el primer jueves de cada mes, siendo el próximo jueves 8 de mayo de 2025, siempre y cuando que el tiempo lo permita y no haya ninguna contraindicación.

La próxima cita será el jueves 8 de mayo de 2025

 


Podrán hacer sus reservas en la web, en la app, en el enlace “Reservas de Hostelería” o en el teléfono 968 56 76 65 en horas de oficina hasta el día anterior a la comida.

Podrán hacer sus reservas en la web, en la app, en el enlace “Reservas de Hostelería” o en el teléfono 968 56 76 65, en horas de oficina hasta el día anterior a la comida.

Cómo llegar a C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena…

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