El “Dios Vulcano” y su “fragua” se trasladan a La Manga

Maravilla gastronómica a la orilla del Mar Mediterráneo

Si cambiamos “el Dios Vulcano” por el chef y propietario del Restaurante Vulcano Burn Experience, Mihail Angelov (Michel para los que lo conocemos), y “la fragua” por su horno Josper, podríamos decir que, efectivamente, El Dios Vulcano y su fragua se trasladan a La Manga

Conocemos el restaurante

Y es que desde primeros de junio el Restaurante Vulcano Burn Experience, situado en la céntrica calle de San Lorenzo, en la ciudad de Murcia, se han trasladado a esta nueva ubicación en pleno corazón de La Manga para ofrecer sus mejores elaboraciones a todo aquel que quiera vivir una experiencia gastronómica inolvidable, tanto por su calidad como por su ambiente y entorno.

Vulcano Beach es el lugar ideal para poder tomarte un aperitivo, comer, cenar y unas copas por la noche… vamos, para pasarte todo el día allí, porque con la playa delante no te faltará ocasión de refrescarte y disfrutar de una variada y bien elaborada gastronomía

Hemos degustado

Equipo de cocina de Vulcano Beach, con Mihail a la cabeza

La primera indicación que nos encontramos de que vamos a disfrutar de la gastronomía del restaurante Vulcano Beach es el ver las mesas con manteles y servilletas de tela, blancas e impolutas. Esto nos da una idea de su calidad.

La cocina de Vulcano Beach se caracteriza por su magnífica presentación y por sus sabores reconocidos, siempre usando productos locales y de máxima calidad.

Dispone de una amplia y variada oferta gastronómica, que podemos ver en su página web: https://www.restaurantevulcano.com/beach

También dispone de un menú ejecutivo por 15,90 €, con dos entrantes y un segundo

Instalaciones y entorno

El local es amplio y muy bien ventilado e iluminado, con una capacidad de hasta 60 comensales sentados en mesa y siempre cumpliendo con todas la medidas higiénico sanitarias vigentes debido a la situación del COVID-19.

Si entramos al restaurante por la puerta del lateral derecho, nos encontraremos con la barra situada a la izquierda, donde al final de la misma, tras de ella, se accede a la cocina. Nada más entrar tiene situado el expositor de carnes con magníficas piezas de vaca gallega rubia y otras selecciones. Y a la derecha nos da acceso al amplio comedor, que en forma de “U” recorre toda la pared exterior del local, con amplios ventanales.

El entorno

El restaurante está situado en los bajos del edificio Copacavanna, en la salida 28 de la Gran Vía de La Manga. Conforme entramos en La Manga, a la derecha, hacia el Mar Mediterráneo. Ocupa una esquina del edificio, dando una de sus fachadas al lateral derecho, conforme entras desde la Gran Vía de La Manga, y la otra está frente a la costa mediterránea.

Podremos disfrutar de un maravilloso baño en el Mar Mediterráneo y apenas dando dos pasos desde la orilla de la playa reconfortarnos con una aperitivo magníficamente elaborado en la terraza de Vulcano Beach.

La terraza tiene una capacidad de unas 50 personas, contando con las mesas situadas en el exterior, en la fachada del local, y la que en breve se abrirá justamente frente a la playa.


 

Datos de interés

Reservas: 868 791 290

Ubicación: Gran Vía de La Manga. Salida 28. Residencial Copacavanna, Fase 1, Local 1. La Manga (Cartagena – Murcia)

Horario: Todos los días, de 10 de la mañana a 12 de la noche

Precio medio/comensal: Entre 30 y 40 €

También dispone de un menú ejecutivo por 15,90 €, con dos entrantes y un segundo