Del martes 1 al jueves 31 de julio de 2025

El Restaurante Eh! presenta su menú EJECUTIVO del mes de julio a un precio imbatible

Una experiencia gastronómica con alma y propósito

El Restaurante Eh!, iniciativa de Cáritas Diócesis de Cartagena, estrena en julio un menú ejecutivo por tan solo 18 euros que incluye aperitivo, entrante, segundo, postre, pan, bebida y café. Más allá de la cocina, el restaurante forma a personas en riesgo de exclusión y acaba de recibir una Recomendación Repsol 2025. Producto de calidad, trato impecable y una experiencia con corazón en pleno centro de Murcia.

En pleno corazón de Murcia, en la calle Santa Cecilia, el Restaurante Eh! ha vuelto a demostrar que la gastronomía también puede ser una herramienta de transformación social. Y es que durante todo el mes de julio, quienes se acerquen a su comedor podrán disfrutar de un menú ejecutivo sorprendente, sabroso y accesible: por solo 18 euros (IVA incluido) se ofrece un completo recorrido culinario con aperitivo de la casa, un primero a elegir entre cuatro propuestas, un segundo también con cuatro opciones y un postre de entre tres, además de pan, bebida y café incluidos.

Pero eso no es todo: este restaurante, que acaba de recibir una merecidísima Recomendación de la Guía Repsol 2025, va mucho más allá de la cocina tradicional. Eh! es también una empresa de inserción promovida por Cáritas Diócesis de Cartagena, donde se forma y acompaña a personas en situación de vulnerabilidad para que puedan dar el salto al mercado laboral con más recursos, más herramientas y, sobre todo, más confianza en sí mismas.

El personal del Restaurante Eh! está compuesto por alumnos en formación y profesionales en activo, guiados por profesores y chefs de altísima cualificación, que no solo transmiten técnicas y saberes, sino también valores, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho. Comer aquí es disfrutar de un servicio impecable, lleno de amabilidad, cercanía y respeto. Uno siente que cada detalle importa.

Y lo mejor de todo: los platos están llenos de sabor, de cariño y de producto bien tratado. El menú de julio es buena muestra de ello.

Entrantes con frescura y chispa

Salmorejo Cordobés:
Cremoso y bien aliñado, este clásico andaluz se sirve bien frío, con un punto de ajo y textura suave. Refrescante y perfecto para abrir apetito.

Salpicón de Marisco:
Colorido, jugoso y bien equilibrado, este entrante es pura alegría marina. La vinagreta realza cada bocado sin enmascarar el sabor del marisco.

Revuelto de Verduritas:
Jugoso, con verduras al dente y una mezcla suave que se funde en boca. Ligero pero con carácter, ideal para quienes buscan algo vegetal y sabroso.

Berenjenas a la crema:
Una propuesta sorprendente: melosas y con una bechamel suave que las envuelve como un abrazo. Reconfortantes y llenas de sabor.

Segundos que alimentan cuerpo y alma

Guiso del día:
Plato de cuchara que cambia a diario, siempre reconfortante. Cocina casera de verdad, con fondo de sabor profundo y presentación cuidada.

Calamares en su tinta:
Negros, intensos y deliciosos. El arroz acompaña y equilibra un guiso tradicional bien ejecutado, donde la tinta brilla sin excesos.

Pollo asado a la diavola:
Crujiente por fuera, jugoso por dentro, con ese toque especiado que levanta el ánimo. Un asado con personalidad y muchas ganas de repetir.

Tallarines a la boloñesa:
Pasta al dente y salsa con cuerpo, con carne bien cocinada y sabor auténtico. Una boloñesa honesta, de esas que saben a hogar.

Postres con mimo

Fruta del tiempo:
Fresca, en su punto, bien presentada. Perfecta para cerrar sin excesos, con dulzor natural y sin artificios.

Semifrío de arroz con leche:
Un bocado suave y nostálgico, con la esencia de los postres de antes y una presentación actual. Fresco, cremoso y muy, muy agradable.

Torrijas:
Doradas, tiernas, impregnadas de leche y canela. Puro mimo en forma de dulce tradicional. Un final perfecto con sabor a recuerdos.

SEGUNDOS A ELEGIR:

• Guiso del día
• Calamares en su tinta
• Pollo asado a la diávola
• Tallarines a la bolognesa

POSTRE A ELEGIR

• Fruta del tiempo
• Semifrío de arroz con leche
• Torrijas

Pan, una bebida incluida y Café Precio : 18 Euros IVA INCLUIDO

El Restaurante Eh! abre de lunes a viernes, de 13:30h a 17:00h. Las reservas pueden hacerse en el teléfono 685 07 79 86. Este mes de julio es la ocasión ideal para disfrutar de una gastronomía honesta, solidaria y de nivel. Además, con su reciente Recomendación Repsol, queda claro que aquí no solo se cocina bien: se cocina con alma.

Porque en Eh! no solo se come. Se aprende, se acompaña y se transforma. Y, sobre todo, se demuestra que cuando hay voluntad, el trabajo bien hecho puede abrir muchas puertas.

RESTAURANTE

C/. Sta. Cecilia, 1, 30005 Murcia
Teléfono Reservas: 685 07 79 86

https://www.facebook.com/ehescueladehosteleria/

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