A partir del martes 10 de diciembre de 2024

Exquisito IV Menú Gastronómico de Otoño del Restaurante Eh!, en Murcia

El Restaurante Eh! ofrece su cuarto menú de otoño, una propuesta gastronómica llena de sabor y calidad por solo 28 €

Cerrando 2024 con Sabores de Otoño en el Restaurante Eh! de Murcia

Si eres un amante de la buena cocina, prepara tus sentidos porque el Restaurante Eh!, de la Escuela de Hostelería Eh! en Murcia, tiene algo espectacular para ti. A partir del martes 11 de diciembre de 2024, podrás disfrutar del IV Menú Gastronómico de otoño, una experiencia que combina ingredientes de primera calidad, creatividad culinaria y un precio que sorprende tanto como sus platos: 28 euros (bebida no incluida).

¡Y aún hay más! Si quieres elevar la experiencia, puedes optar por un maridaje sugerido por el personal de sala por solo 12 euros más. En total, un festín de alta cocina con maridaje te costará 40 euros, un lujo asequible para cerrar el año con broche de oro.

El menú “Cerrando 2024” ha sido diseñado por los talentosos chefs de la Escuela de Hostelería Eh!, quienes han creado un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Está compuesto por cuatro entrantes, un primer y segundo plato a elegir, un postre, petitfour y café. Todo, elaborado con materias primas cuidadosamente seleccionadas.

¿Listo para salivar? Estos son los detalles:

• Entrantes:
  • 
    Crema Dubarry con mango confitado y huevas de trucha. Una combinación suave y sofisticada que equilibra el dulzor del mango con el toque salado de las huevas.
  • 
    Guiso de oreja y setas de temporada. Un plato reconfortante que mezcla sabores intensos y texturas delicadas, perfecto para los amantes de la cocina tradicional.
  • 
    Alcachofa estofada en demiglace y piñones. Un bocado lleno de matices, donde la alcachofa se realza con la intensidad del demiglace y el crujiente de los piñones.
  • 
    Ensalada de endivias al roquefort con anchoa y chutney de papaya. Frescura, cremosidad y un toque exótico se combinan en esta original propuesta.
• Primer plato (a elegir):
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    Bacalao con pilpil de ajo negro y verduras salteadas. Un clásico reinventado con el carácter profundo del ajo negro y la frescura de las verduras.
  • 
    Merluza de pincho a la murciana con queso al vino. Una receta que celebra la tradición murciana con un toque de sofisticación.
• Segundo plato (a elegir):
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    Mil hojas de solomillo ibérico con ajo tostado. Capas de ternura y sabor intenso, coronadas con el inconfundible aroma del ajo tostado.
  • 
    Kataifi de carrillera al aroma de Monastrell y salsa de castañas. Crujiente por fuera, jugosa por dentro, una creación que combina texturas y sabores otoñales.
• Postre:
  • 
    Mil hojas de turrón con salsa de orejones. Dulce y ligero, este postre captura la esencia de las fiestas con su textura crujiente y su sabor delicado.

Todo esto culmina con petitfour y un café para cerrar la experiencia con el toque perfecto.

El Restaurante Eh! está ubicado en el corazón de Murcia, en la calle Santa Cecilia, 4. Con un horario de martes a sábado, de 13:30 a 17:00 horas, se convierte en la opción ideal para una comida especial con amigos, familia o incluso para darte un capricho personal.

Reservar es muy sencillo. Puedes llamar al teléfono 685 07 79 86 o hacerlo a través de su página web: ehescueladehosteleria.com. Las plazas son limitadas, así que no te duermas en los laureles.

Por solo 28 euros, este menú no solo es un regalo para el paladar, sino también para el bolsillo. Y si te animas al maridaje, disfrutarás de una selección de vinos cuidadosamente escogidos que realzan cada plato.

La Escuela de Hostelería Eh! demuestra una vez más su compromiso con la excelencia, ofreciendo un menú que podría competir con los grandes restaurantes de la región. Así que, si buscas un plan que combine sabores inolvidables, atención de primera y un precio accesible, el menú “Cerrando 2024” del Restaurante Eh! es tu mejor elección.

¡No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de esta experiencia culinaria! Reserva ya y prepárate para despedir el año con el mejor sabor de boca.

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