Del miércoles 16 al jueves 24 de octubre de 2024 (ampliado al sábado 9 de Novbre.)

Exquisito menú gastronómico del Restaurante Eh!: “Segundo menú de otoño”

Este menú está compuesto por 4 entrantes, 2 platos principales, postre, petitfour y café, por tan sólo 28 €, bebida no incluida

El menú está compuesto de seis magníficas elaboraciones, un postre, petitfour y café, que por tan sólo 28 €, bebida no incluida, se puede degustar en el comedor de la Escuela de Hostelería Eh!, sito en C/. Sta. Cecilia, 4, 30005 Murcia, donde se puede reservar llamando al teléfono 685 07 79 86 o a través de la web https://ehescueladehosteleria.com/reserva-tu-mesa

Continuamos con este segundo menú de otoño, destacando la sofisticada elaboración de cada uno de los platos así como la selección de la materia prima de primera calidad con los que se elaboran dichos platos.

Este menú podremos disfrutarlo en el comedor de la Escuela de Hostelería Eh!, del miércoles 16 al jueves 24 de octubre de 2024, en horario de horario de 13,30 a 17,00 h.

Podemos elegir el menú gastronómico con un maridaje sugerido por el personal de sala por un importe de 12 € más. En total el menú gastronómico con maridaje saldría por 40 €, precio más que razonable dada la alta calidad de los productos con que se elaboran los platos.

El menú gastronómico del Restaurante Eh!, del 16 al 24 de octubre de 2024

Entrantes:

  • Brioch de anchoa en semi-salazón con mantequilla ahumada
  • Cremoso de calabaza y gamba roja a la sal
  • Galleta de berenjena y parmesano
  • Mojete murciano con habitas baby y emulsión de ajoaceite

Primer plato principal:

  • Pargo al romesco con arroz de coliflor / Bonito en escabeche (opción con suplemento)

Segundo plato principal:

  • Lingote de pollo pujante plus rustido a la antigua usanza

Postre:

  • Crema catalana con dulce de membrillo

Precio: 28 €, sin bebida (+ 12€ con maridaje)

El menú gastronómico del Restaurante Eh!, del 16 al 24 de octubre de 2024


Precio: 28 €, sin bebida (+ 12€ con maridaje)


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