HEMOS CONOCIDO…
Restaurante El Arco
Cocina tradicional con toques modernos, a las puertas del Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz
Datos de interés
Dirección
Plaza del Arco, 5. 30400 Caravaca de la Cruz, Murcia
Horario
En invierno, de lunes a jueves, de 7,30 a 18,00. Viernes y sábado, de 7,30 a 23,00
En verano, todos los días, de 7,30 a 24,00
Precio
Menu del día: 12,00 € | Precio medio a la carta: 25,00 €
Teléfono de contacto
968 705 829 y 663 014 170
Jesús Jiménez (40 años) es el dueño del restaurante El Arco desde el 2012, fecha en el que se hizo cargo, siendo anterior a su llegada también restaurante con el mismo nombre. Jesús ha estado vinculado al mundo de la restauración desde su juventud. Y fue en el año 2007 donde se independizó y abrió su primer restaurante, El Paladar, que mantuvo abierto hasta el 2013.
En la actualidad, sólo mantiene como restaurante diario El Arco, estando el restaurante El Paladar a disposición de eventos puntuales.
El local dispone de una amplia terraza en la Plaza del Arco, con una capacidad de unas 80 personas, a las puertas del restaurante, y desde ella se puede contemplar la fachada del Ayuntamiento, al frente. A la izquierda del restaurante está El Arco, que le da nombre al restaurante y a la plaza, y su derecha encontramos las estatuas correspondientes a un moro y un cristiano, símbolo de las Fiestas de Moros y Cristianos de Caravaca de la Cruz, que se celebran del 1 al 4 de mayo.
Ya en el interior, encontramos un primer salón donde se ubica una amplia barra al fondo, de aproximadamente unos 70 metros cuadrados, con una capacidad de unos 60 comensales. A través de una puerta de cristal accedemos a un segundo salón más recogido e intimista de unos 60 metros cuadrados, con una capacidad de 50 comensales.
El personal que dispone el restaurante para dar un servicio adecuado es de seis personas, entre cocina, sala y barra.
Algunos de los platos de la carta del Restaurante El Arco
Su cocina es de tipo tradicional con toques modernos, respetando en todo momento la calidad del producto y cuidando el emplatado. Destacamos sus carnes, sobre todo el cordero segureño, ya que Caravaca de la Cruz y su comarca a la que pertenece (La Comarca del Noroeste de la Región de Murcia) cuenta con grandes explotaciones de esta raza autóctona. Uno de sus platos más demandado es la Alcachofa con berberechos y jugo de jamón ibérico… una delicia.
Recomendamos este restaurante por su buena relación calidad/precio y por el trato tan profesional que dispensan su personal.
Fotogalería del Restaurante El Arco, en Caravaca de la Cruz
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