Del 13 al 23 de junio de 2019
I Jornadas Gastronómicas del Cordero Segureño del Parque Natural de Calblanque, en Los Churrascos
Exquisito menú degustación en estas Primeras Jornadas Gastronómicas dedicadas al cordero segureño del Parque Natural de Calblanque como protagonista y acompañado con un magnífico vino tinto de la Bodega Juan Gil: Laya
Datos de interés sobre las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque en Los Churrascos
Evento
I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque en Los Churrascos
Del 13 al 23 de junio de 2019
Restaurante
Los Churrascos
Dirección
Avda. Filipinas, 22. El Algar. 30366 Cartagena (Murcia)
Datos de contacto
T. 968 973 607 | Email: reservas@loschurrascos.com
Precio
38,50 € (IVA incluido)
37,50 € presentando la tarjeta amiga
El pasado miércoles 12 de junio asistimos a la presentación del Menú Degustación de las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque, que están a disposición del público del jueves 13 al domingo 23 de junio de 2019.
Como ya viene siendo tradicional, José María Alcaraz presentó estas Jornadas en su Restaurante Los Churrascos, a medios de comunicación, amigos e invitados que quisieron saborear este espectacular menú donde, como su nombre indica, el principal protagonista es el cordero segureño que nace y crece en el Parque Natural de Calblanque.
Platos del menú degustación de las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque
El menú degustación consta de los siguientes platos:
- Langostinos del Mar Menor
- Paté de Cordero al whisky
- Mondongo con garbanzos
- Cordero al chilindrón
- Asado de cordero a la murciana
- Chuletillas de cordero a la parrilla con ensalada verde
Postre: Pan de café con sopa de regaliz y helado de vainilla
Bebida: Laya (D.O. Almansa)
Laya (D.O. Almansa)
Langostinos del Mar Menor
Langostinos del Mar Menor
Langostinos del Mar Menor
Paté de Cordero al whisky
Paté de Cordero al whisky
Paté de Cordero al whisky
Paté de Cordero al whisky
Paté de Cordero al whisky
2. Zafaina.- Asaura frita con cebollica
2. Zafaina.- Asaura frita con cebollica
2. Zafaina.- Asaura frita con cebollica
Mondongo con garbanzos
Mondongo con garbanzos
Mondongo con garbanzos
Mondongo con garbanzos
Mondongo con garbanzos
Cordero al chilindrón
Cordero al chilindrón
Cordero al chilindrón
Asado de cordero a la murciana
Asado de cordero a la murciana
Asado de cordero a la murciana
Asado de cordero a la murciana
Chuletillas de cordero a la parrilla con ensalada verde
Chuletillas de cordero a la parrilla con ensalada verde
Chuletillas de cordero a la parrilla con ensalada verde
Chuletillas de cordero a la parrilla con ensalada verde
Pan de café con sopa de regaliz y helado de vainilla
Pan de café con sopa de regaliz y helado de vainilla
Pan de café con sopa de regaliz y helado de vainilla
Pan de café con sopa de regaliz y helado de vainilla
Fotogalería de las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque en Los Churrascos
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