Del 13 al 23 de junio de 2019

I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque en Los Churrascos

Exquisito menú degustación en estas Primeras Jornadas Gastronómicas dedicadas al cordero segureño del Parque Natural de Calblanque como protagonista y acompañado con un magnífico vino tinto de la Bodega Juan Gil: Laya

Acompañaron a José María Alcaraz en la presentación de estas XII Jornadas, Javier y Sebastián, de Carnes El Carpio, propietarios del rebaño de ovejas que pastan en el Parque Natural de Calblanque, y Antonio Caravaca, en representación de las Bodegas Juan Gil

Datos de interés sobre las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque en Los Churrascos

Evento

I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque  en Los Churrascos

Del 13 al 23 de junio de 2019

Restaurante

Los Churrascos

Dirección

Avda. Filipinas, 22. El Algar. 30366 Cartagena (Murcia)

Datos de contacto

T. 968 973 607 | Email: reservas@loschurrascos.com

 

Precio

38,50 € (IVA incluido)

37,50 € presentando la tarjeta amiga

El pasado miércoles 12 de junio asistimos a la presentación del Menú Degustación de las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque, que están a disposición del público del jueves 13 al domingo 23 de junio de 2019.

Como ya viene siendo tradicional, José María Alcaraz presentó estas Jornadas en su Restaurante Los Churrascos, a medios de comunicación, amigos e invitados que quisieron saborear este espectacular menú donde, como su nombre indica, el principal protagonista es el cordero segureño que nace y crece en el Parque Natural de Calblanque.

Platos del menú degustación de las I Jornadas Gastronómicas del Cordero del Parque Natural de Calblanque

El menú degustación consta de los siguientes platos:

  • Langostinos del Mar Menor
  • Paté de Cordero al whisky
  • Mondongo con garbanzos
  • Cordero al chilindrón
  • Asado de cordero a la murciana
  • Chuletillas de cordero a la parrilla con ensalada verde

Postre: Pan de café con sopa de regaliz y helado de vainilla

Bebida: Laya (D.O. Almansa)