EVENTOS

Del 25 de mayo al 12 de junio de 2022

Jornadas Gastronómicas del Bacalao: “Maestros del Bacalao”, en el Restaurante Los Churrascos en El Algar

Haciendo virguerías con el bacalao desde 1977

Inicialmente las tan esperadas Jornadas Gastronómicas del Bacalao del Restaurante Los Churrascos se programaron para el 25 de mayo hasta el domingo 5 de junio de 2022, pero tal ha sido el éxito cosechado que se tuvieron que prolongar una semana más (hasta el domingo 12 de junio) para poder dar la oportunidad a aquellos que no pudieron ir, a degustar este magnífico menú degustación donde el bacalao es el principal e indiscutible protagonista.

 

El menú degustación de las Jornadas Gastronómicas del Bacalao, denominadas “Maestros del Bacalao”, consta de:

Entrantes:

  • Ensalada de bacalao en escabeche
  • Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones
  • Revuelto de ajos tiernos, espárragos trigueros y bacalao
  • Kokotxas de bacalao en salsa verde

Plato principal (a elegir entre)

  • Bacalao al pil-pil con aceituna negra
  • Bacalao con trufa y huevo
  • Bacalao ajoarriero
  • Bacalao a la parmesana
  • Bacalao con pisto de verduras
  • Bacalao a la vizcaína
  • Bacalao con pimientos de piquillo

Postre

  • Flan de naranja y troffee acompañado de helado de turrón

Bebida

  • Zapadora blanco, Agua y café

Menú degustación «Maestros del bacalao»

Ensalada de bacalao en escabeche

Ensalada de bacalao en escabeche

Ensalada de bacalao en escabeche

Ensalada de bacalao en escabeche

Ensalada de bacalao en escabeche

Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones

Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones

Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones

Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones

Tiras de bacalao crujientes con miel y piñones

Revuelto de ajos tiernos, espárragos trigueros y bacalao

Revuelto de ajos tiernos, espárragos trigueros y bacalao

Revuelto de ajos tiernos, espárragos trigueros y bacalao

Kokotxas de bacalao en sals verde

Kokotxas de bacalao en sals verde

Kokotxas de bacalao en sals verde

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao ajoarriero

Flan de naranja y troffee acompañado de helado de turrón

Flan de naranja y troffee acompañado de helado de turrón

Flan de naranja y troffee acompañado de helado de turrón

Flan de naranja y troffee acompañado de helado de turrón

Precio por comensal: 44,90 € IVA incluido

Teléfono de reserva: 968 13 60 28

 

Restaurante José María Los Churrascos

Av. Filipinas, 12, bajo. 30366 – El Algar, Cartagena, Murcia

Telf. reservas: 968136028

https://www.loschurrascos.com/

Horario: Abierto de martes a domingo

 

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