Lunes, 21 de abril de 2025

Juan José Caravaca, ganador del III Concurso Nacional de Michirones Murcianos en una jornada para el recuerdo

Antonio José Alonso Perea y Aladino Griñán-Abellón Martínez obtuvieron el segundo y tercer premio, respectivamente

El III Concurso Nacional de Michirones volvió a poner en valor uno de los platos más icónicos de la Región. Celebrado el 21 de abril en la plaza del Fotógrafo Verdú, la jornada reunió a cocineros, vecinos y visitantes en torno al sabor, la tradición y la cultura murciana. Juan José Caravaca Cano se alzó con el Michirón de Oro 2025, en un evento marcado por la emoción, la hermandad y el orgullo regional.

Desde primera hora de la mañana, la plaza del Fotógrafo Verdú empezó a llenarse de aroma a pimentón, laurel y legumbre cocida. Allí, siete cocineros (algunos profesionales, otros aficionados, pero todos apasionados) pusieron en marcha sus fogones para dar lo mejor de sí mismos en la elaboración de un buen plato de michirones, ese guiso humilde y sabroso que forma parte de la memoria culinaria de muchas generaciones.

La expectación fue creciendo con el paso de las horas y pronto el ambiente se tornó festivo, con decenas de personas acercándose a disfrutar de las elaboraciones, de la música y de la hospitalidad que reinó durante todo el día. El olor que salía de las ollas lo decía todo: en Murcia, cuando se cocina con cariño, se cocina de verdad.

Además del reconocimiento, los ganadores del concurso se llevaron premios en metálico: 250 euros para el Michirón de Oro, 150 euros para el de Plata y 100 euros para el de Bronce. También recibieron el emblemático delantal de la Asociación Michirón Gourmet y un sabroso lote de productos de La Orquídea. Un aliciente perfecto para seguir animando a más cocineros a mantener viva la tradición murciana

Pero más allá de la competición, el espíritu del día fue el de la celebración compartida. Ángel Martínez G., junto a su mujer y su hijo, preparó dos enormes ollas de michirones que se repartieron gratuitamente entre los asistentes, acompañadas por cerveza Estrella de Levante también sin coste, creando así un ambiente de fiesta popular que hizo las delicias de todos.

El acto también tuvo momentos muy emotivos, como la firma del Acta de Hermanamiento entre la Asociación Michirón Gourmet y la Asociación Michirón de Oro de Cartagena, a través de sus respectivos presidentes Antonio Almnarza y Tomás Martínez Pagán, respectivamente, reforzando la colaboración entre ambas entidades para promover esta receta tan nuestra.

También se le hizo entrega  a Antonio Fornet, en representación de la empresa FORNET, del Michirón de Oro  por su patrocinio y apoyo constante a este tipo de iniciativas.

Durante la entrega de premios, se vivió uno de los momentos más inesperados y emocionantes: Juan José Caravaca, aún con el Michirón de Oro en la mano, se arrodilló ante su mujer, Josefa Clara, también concursante, y le pidió matrimonio de nuevo, arrancando los aplausos y alguna lágrima del público.

El evento no habría sido posible sin el apoyo de empresas como Estrella de Levante, Fornet, Makro, Bodegas Luzón, Conservas La Orquídea y otras tantas que aportaron su granito de arena para que todo saliera perfecto.

Y así, con los guisos reposando y las sonrisas en la cara, terminó una jornada que ya forma parte del calendario de celebraciones imprescindibles de las Fiestas de Primavera de Murcia. Porque los michirones no son solo un plato: son una declaración de identidad, una tradición viva y, sobre todo, una excusa maravillosa para juntarnos y brindar por lo nuestro.

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