Desde el domingo, 10 de mayo de 2026

El Rincón de Pepe reinventa el domingo con un brunch completo entre tradición murciana y cocina internacional

Un buffet libre con música en directo, bebidas incluidas y sobremesa abierta en el corazón del histórico establecimiento

El Hotel y Restaurante Rincón de Pepe ha estrenado un brunch dominical en Murcia con un horario de 12:30 a 15:00 horas todos los domingos. La propuesta, en formato buffet libre, incluye platos dulces y salados, bebidas completas y café por 36 euros. Pensado para quienes desayunan tarde o almuerzan pronto, combina tradición murciana y cocina internacional. La experiencia se completa con música y la opción de copa en La Muralla por 4 euros más, con pausa prevista en verano.

Los domingos en el centro de Murcia estrenan nuevo plan gastronómico con la llegada del brunch del Restaurante Rincón de Pepe, una propuesta que ya se está desarrollando cada semana desde el pasado domingo 10 de mayo y que convierte el mediodía en una experiencia relajada, social y sin relojes.

El servicio se celebra todos los domingos, entre las 12:30 y las 15:00 horas, desde su puesta en marcha el pasado 10 de mayo de 2026. Nace como una alternativa para quienes desayunan tarde o prefieren adelantar el almuerzo, fusionando ambos momentos en un único formato gastronómico.

El concepto se articula como un buffet libre en el que cada comensal diseña su propio recorrido culinario. No hay menú cerrado ni tiempos rígidos: la idea es comer sin prisas, combinando sabores dulces y salados según el momento y el apetito.

La oferta es amplia y variada, con guiños a la cocina murciana y también a recetas internacionales. En la parte salada destacan embutidos, quesos, panes artesanos, ensaladas tradicionales como la murciana o la rusa, zarangollo, tortillas, gazpachos, carnes a la plancha, albóndigas en salsa, raviolis o arroces con marisco. En el apartado dulce aparecen tortitas, tartas caseras, ensaimadas, fruta fresca y yogures.

Todo el servicio incluye bebidas: refrescos, cervezas, vinos blancos y tintos, cava y café, lo que refuerza el carácter cerrado de la experiencia. El precio es de 36 euros por persona.

Además, quienes quieran prolongar la sobremesa pueden añadir por 4 euros una copa en La Muralla, el espacio de ocio situado junto al restaurante, que abre a partir de las 15:00 horas.

El término brunch, cada vez más presente en la cultura gastronómica, procede de la unión de las palabras inglesas “breakfast” y “lunch”. Fue acuñado en 1895 por el periodista británico Guy Beringer, quien defendía una comida dominical más relajada y social. Más de un siglo después, el concepto sigue evolucionando y adaptándose a cada territorio, como ocurre ahora en Murcia.

El Rincón de Pepe incorpora esta tendencia sin perder su identidad histórica, apostando por producto local y por una experiencia pensada para disfrutar del tiempo libre. El servicio continuará hasta junio y hará una pausa en julio y agosto para regresar en septiembre con nueva energía.

Con esta propuesta, el domingo se convierte en un momento para detener el ritmo y disfrutar de la gastronomía como experiencia completa.

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