Sábado 8 de junio de 2019
Made in Murcia: Homenaje a la gastronomía murciana en Event Room de Orihuela
Un evento gastronómico donde participaron Rodi Fernández , José Sánchez, Oscar Menéndez Hernández, José Antonio López y Angeles Lax, con vinos a cargo de “Bodegas Mateo Wines”
En los magníficos salones que Event Room dispone en la última planta del edificio Hispania en la oriolana calle de Oriolanos Ausentes, 4, se celebró el pasado sábado 8 de junio (vísperas del Día de la Región de Murcia) un evento que pretendía dar un homenaje a la gastronomía y productos de la Región de Murcia.
Se concitaron en Event Room a las 14 horas, comenzando el homenaje con un aperitivo-cocktail que se desarrolló en salón donde se encuentra una barra desde la que se servían las bebidas a los asistentes. Al fondo se dispuso una mesa larga donde los productos y elaboraciones tradicionales de la gastronomía murciana se exponían y en la que se podía autoservir lo que te apeteciera.
Situado en el centro estaba José Sánchez, cortador de jamón, que estaba suministrando platos de jamón al mismo tiempo que lo demandaban los invitados al acto.
Entre los productos allí expuestos para su degustación estaban los platos de corte de jamón de chato murciano, estación de quesos del mundo, estación de embutidos de chato murciano, estación de tapas típicas murcianas, como pueden ser mini pasteles de carne, bicicleta, marinera, zarangollo, ensalada murciana…
Tras el aperitivo, y ya sentados en mesa, se sirvieron los siguiente platos:
- Granizado de limoncicos de la huerta murciana
- Pulpo, crema de chorizo y alcachofas (José Antonio López)
- Ensalada de mújol en semisalazón (Rodi Fernández)
- Lomito de atún con wok de verduras (Josñe Antonio López)
- Cordero segureño a baja temperatura con puré de calabaza totanera y cous cous (Rodi Fernández)
De postre:
- Almendra/yema/merengue/canela (Oscar Menéndez Hernández)
Galería de inágenes de los platos del menú Made in Murcia
Al término de la comida, hubieron palabras de las personas que han hecho posible este magnífico evento, dando paso a continuación a un tardeo con la actuación del grupo musical Blaya.
Magnífica propuesta de eventos la que está realizando EvenRoom, apostando por un formato más ameno y divertido al incorporar el concepto de “tardeo”, haciendo que éstos sean más intensos y completos. Enhorabuena.
Fotogalería de platos e instalaciones de …
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