Sábado, 20 de julio de 2019

Magnífica cena – baile en el Restaurante Castillo del Pinar

La música corrió a cargo del Grupo CLAN – 6

Ubicado entre pinares, a unos 15 kms de Cartagena en la carretera que va a La Azohía, encontramos el Restaurante  Castillo del Pinar, regentado por José Luis de los Reyes, gran sumiller y propietario del restaurante, que junto con su esposa Tusa, la chef de la cocina del Castillo.

Y entre las actividades que realizan a lo largo del verano, están las cenas – baile con música a cargo de grupos en directo. En esta ocasión actuaron el Grupo CLAN – 6 que nos deleitaron con canciones muy conocidas por todos nosotros y de todos los estilos y que animaron al público asistente a bailar tras la cena en la terraza que se habilitó para la cena.

En menú elabora por Tusa que pudimos degustar fue el siguiente:

  • Aperitivo al centro de ensaladilla
  • Paté de pato (Duck pate)
  • Pastel de ensaladilla (Salas cake)
  • Pimientos de piquillo rellenos (Piquillo peppers stuffed)
  • Berenjenas en tempura (Aubergine in tempure)
  • A elegir: Solomillo ibérico salsa (Iberian sirloin sauce) ó Lenguado manier ( Manier sole)
  • Postre: Leche frita (Fried milk)
  • Café (coffe)
  • Vino de la casa, cerveza, refrescos, agua… (wine, beer, soft drink, wáter…)

El menú servido en la magnífica cena – baile en el Restaurante Castillo del Pinar

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