Del jueves 5 al sábado 21 de septiembre
Nuevo menú gastronómico en la Escuela de Hostelería Eh! durante la Feria de Murcia
Consiste en un menú de 6 platos, postre, petitfour y café por tan solo 28 €
Comienza el curso 2024-2025 y el comedor de la Escuela de Hostelería Eh! de Cáritas abre sus puerta al público del jueves 5 al sábado 21 de septiembre, en horario de 13,30h a 17,00h, con un espectacular menú gastronómico elaborado por los profesores y chefs del equipo de la Escuela de Hostelería Eh!
El menú está compuesto de seis magníficas elaboraciones, un postre, petitfour y café, que por tan sólo 28 € se puede degustar en el comedor de la escuela de Jostelería Eh!, sito en C. Sta. Cecilia, 4, 30005 Murcia, donde se puede reservar llamando al teléfono 685 07 79 86 o a través de la lweb https://ehescueladehosteleria.com/reserva-tu-mesa
Podemos elegir el menú gastronómico con un maridaje sugerido por el personal de sala por un importe de 12€ más. En total el menú gastronómico con maridaje saldría por 40€, precio más que razonable dada la alta calidad de los productos con que se elaboran los platos.
El menú gastronómico de la Escuela de Hostelería Eh!, del 5 al 21 de septiembre de 2024
- Taco de pollito pibil y cebolla roja encurtida
- Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro
- Croqueta de tigre con salmoreta de kimchi
- Ensalada de quinoa, langostinos y huevas de mújol
- Suprema de dorada con espina de queso al vino y salsa murciana
- Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
- Tiramisú de paparajote
- Petitfour. Café
Precio: 28 €, sin bebida (+ 12 € con maridaje)
Fotogalería elaboraciones del menú gastronómico de la Escuela de Jostelería Eh!, del 5 al 21 de septiembre de 2024
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Taco de pollito pibil y cebolla roja encurtida
Taco de pollito pibil y cebolla roja encurtida
Taco de pollito pibil y cebolla roja encurtida
Taco de pollito pibil y cebolla roja encurtida
Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro
Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro
Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro
Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro
Croqueta de tigre con salmoreta de kimchi
Croqueta de tigre con salmoreta de kimchi
Croqueta de tigre con salmoreta de kimchi
Croqueta de tigre con salmoreta de kimchi
Croqueta de tigre con salmoreta de kimchi
Ensalada de quinoa, langostinos y huevas de mújol
Ensalada de quinoa, langostinos y huevas de mújol
Ensalada de quinoa, langostinos y huevas de mújol
Ensalada de quinoa, langostinos y huevas de mújol
Ensalada de quinoa, langostinos y huevas de mújol
Suprema de dorada con espina de queso al vino y salsa murciana
Suprema de dorada con espina de queso al vino y salsa murciana
Suprema de dorada con espina de queso al vino y salsa murciana
Suprema de dorada con espina de queso al vino y salsa murciana
Suprema de dorada con espina de queso al vino y salsa murciana
Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
Sandwich crujiente de rabo de toro, cremoso de boniato y reducción de vino dulce
Tiramisú de paparajote
Tiramisú de paparajote
Tiramisú de paparajote
Tiramisú de paparajote
Tiramisú de paparajote
Tiramisú de paparajote
Petitfour y Café
Petitfour
Petitfour
Petitfour
Ubicación de la Escuela de Hostelería Eh!
C. Sta. Cecilia, 1, 30005 Murcia | Teléfono Reservas: 685 07 79 86
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