Menú maridado con vino y aceite de oliva virgen extra de alta calidad de la marca “1320” en Restaurante La Chimenea, Molina de Segura
Los productos de la marca “1320” están compuestos por un vino Jumilla 1320, un vino Ribera Miemi, un aceite de oliva virgen extra Aceite 1320 y una lata de Ventresca 1320
David García, chef, gerente y propietario del Restaurante La Chimenea, nos ha propuesto degustar de los productos 1320 a través de un menú elaborado para tal ocasión, compuesto por los siguientes platos:
El menú maridaje «1320»
Almeja gallega con sus piñones, en salsa de ajo y perejil
Almeja gallega con sus piñones, en salsa de ajo y perejil
Almeja gallega con sus piñones, en salsa de ajo y perejil
Almeja gallega con sus piñones, en salsa de ajo y perejil
Almeja gallega con sus piñones, en salsa de ajo y perejil
Revuelto trufado de espárragos y calabacín
Revuelto trufado de espárragos y calabacín
Revuelto trufado de espárragos y calabacín
Revuelto trufado de espárragos y calabacín
Revuelto trufado de espárragos y calabacín
Alcachofas de temporada con jamón ibérico
Alcachofas de temporada con jamón ibérico
Alcachofas de temporada con jamón ibérico
Alcachofas de temporada con jamón ibérico
Alcachofas de temporada con jamón ibérico
Lubina al ajo pescador con pimientos de padrón
Lubina al ajo pescador con pimientos de padrón
Lubina al ajo pescador con pimientos de padrón
Lubina al ajo pescador con pimientos de padrón
Lubina al ajo pescador con pimientos de padrón
Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
Y de postre: Mix de bolas de helado artesanal con nata
Y de postre: Mix de bolas de helado artesanal con nata
Y de postre: Mix de bolas de helado artesanal con nata
- Almeja gallega con sus piñones, en salsa de ajo y perejil
- Revuelto trufado de espárragos y calabacín
- Alcachofas de temporada con jamón ibérico
- Lubina al ajo pescador con pimientos de padrón
- Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
- Y de postre: Mix de bolas de helado artesanal con nata
Aderezado con AOVE 1320 y maridado con vino de autor de la parcela La Cañá, Jumilla.
«1320», productos de alta calidad
Últimos eventos
La Sala de Catas de Estrella de Levante presenta sus nuevos eventos ‘Sala de Tapas’ y ‘Beer Sessions’ hasta final del 2023
Seis djs y cuatro restaurantes, oferta para la nueva temporada de ‘Sala de Tapas’ y ‘Beer Sessions’ en Estrella de Levante La Sala de Catas de...
El pastelero murciano Andrés Mármol mostrará en Colombia su última creación, un Crucificado de chocolate de 1,70 metros
Martes, 29 de agosto de 2023 El pastelero murciano Andrés Mármol mostrará en Colombia su última creación, un Crucificado de chocolate de 1,70 metros...
La nueva zona gastro de la Feria de Murcia contará con tres catas de cerveza con tapas del chef Juan Guillamón
Martes, 29 de agosto de 2023 La nueva zona gastro de la Feria de Murcia contará con tres catas de cerveza con tapas del chef Juan Guillamón Las tres...
