Miércoles, 25 de junio de 2025

Murcia busca la mejor marinera en una ruta que ya conquista toda la Región

Del 19 de septiembre al 19 de octubre, bares y restaurantes de toda la Región competirán por el título de la mejor marinera 2025

La Ruta-Concurso de la Mejor Marinera de la Región de Murcia regresa este septiembre con su tercera edición, organizada por Euro-Toques y Mahou San Miguel. Más de 100 bares y restaurantes competirán por alzarse con el título a la mejor marinera, tradicional o creativa. Esta tapa, símbolo gastronómico murciano por excelencia, sigue conquistando paladares dentro y fuera de la Región. La final, con premios de 1.000 euros, se celebrará a finales del mes de octubre.

Marinera de la Región regresa este 2025 para celebrar su tercera edición, consolidándose como una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario regional. Organizada por Euro-Toques Región de Murcia y con el apoyo de Mahou San Miguel, la ruta abre inscripciones del 1 de julio al 14 de septiembre para todos aquellos bares y restaurantes que se atrevan a competir por el trono de la marinera perfecta.

Todo. Porque no estamos hablando de una tapa cualquiera, sino de la tapa por excelencia de la Región de Murcia. Esa mezcla insuperable de rosquilla crujiente, ensaladilla cremosa y una buena anchoa por encima, que resume en un solo bocado la identidad, la sencillez y el sabor de nuestra tierra. Y cada año, más allá de nuestras fronteras, la marinera va ganando adeptos y colándose en cartas de locales en otras provincias y comunidades. La Región de Murcia, con orgullo, exporta su tapa estrella.

Este año, como ya ocurrió en 2024, se espera una participación superior a los 100 establecimientos, repartidos por más de 20 municipios. La dinámica es sencilla: cada bar participante ofrecerá su versión de la marinera, ya sea en su forma más tradicional o en una versión más creativa y reinventada. Por solo 4 euros, los clientes podrán disfrutar de una marinera acompañada por un quinto de Mahou 5 Estrellas, y luego votar su favorita a través de la web oficial www.lamejormarinera.es.

Los más votados pasarán a una final que se celebrará a finales de septiembre, donde se repartirán dos premios de 1.000 euros: uno a la mejor marinera tradicional y otro a la más innovadora.

La presentación oficial de esta nueva edición tuvo lugar en el Mercado de Correos de Murcia, donde se reunieron representantes institucionales, chefs, medios y público en general. Entre ellos, Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques y chef del restaurante Eszencia, quien recordó que “la marinera es parte de nuestra identidad y merece brillar”.

En la edición anterior, los grandes ganadores fueron Salabores, con una marinera reinventada que sorprendió al jurado, y D’Tomar, que se llevó el reconocimiento por su versión tradicional.

La organización vuelve a correr a cargo de Euro-Toques, red internacional de cocineros nacida en 1986 con figuras como Juan Mari Arzak o Pedro Subijana, y que actualmente agrupa a más de 800 chefs en España. En la Región de Murcia, esta entidad está apostando fuerte por la promoción del producto local, el talento joven y el fortalecimiento del sector hostelero.

Así que ya lo sabes: si eres de los que no entiende un aperitivo sin una buena marinera, apunta esta cita en el calendario. Y si todavía no la has probado… prepárate para descubrir por qué esta tapa ha conquistado el corazón —y el paladar— de toda una región.

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