Restaurante La Estrella, Torre Pacheco

Pasión por las brasas en el corazón del Campo de Cartagena

Carnes a la brasa, pulpo al horno, ensaladilla rusa y cocido murciano son lo más demandado en el Restaurante La Estrella

El Restaurante La Estrella, ubicado en el Polígono Industrial La Estrella de Torre Pacheco, es un referente gastronómico en la zona. Bajo la dirección de José Gómez y Ekaterina, ofrece cocina mediterránea de calidad, con productos de kilómetro cero y especialidades como carnes a la brasa y cocido murciano. Su ambiente acogedor y servicio excepcional lo convierten en una visita obligada.

Ubicado en pleno Polígono Industrial La Estrella de Torre Pacheco, el Restaurante La Estrella se ha consolidado como un referente en la gastronomía local. Desde su transformación en 2005 bajo la dirección de José Gómez Sanmartín y Ekaterina, este establecimiento ha evolucionado desde un modesto bar de polígono hasta convertirse en un restaurante reconocido por su excelente cocina mediterránea, basada en productos de calidad y de kilómetro cero.

Al frente de los fogones se encuentra Ekaterina, una chef con gran dedicación y talento, respaldada por María, su ayudante de cocina y especialista en repostería, con 9 años de experiencia en el restaurante. La brasa, uno de los elementos estrella del local, está en manos de José Gómez, quien se encarga de realzar los sabores de las carnes y pescados con su técnica impecable. En sala, la encargada es Manana, quien llegó desde Georgia directamente para formar parte de este equipo y se ha convertido en una pieza clave en la experiencia de los comensales.

Estas son algunas de las elaboraciones que no podemos irnos sin probar, en el Restaurante La Estrella:

• Jamón ibérico cortado a cuchillo
• Ensalada de tomate con olivas partidas
• Anchoas del Cantábrico
• Patas de pulpo asadas con parmentier
• Pulpitos a la cartagenera
• Zamburriñas a la plancha con salsa verde
• Gamba blanca fresca
• Gambas rojas de Águilas
• Costillas de cordero a la brasa con patatas fritas artesanas hechas al momento
• Chuletón de Angus
• Chuletón de Frisona

Y otras muchas elaboraciones…

La propuesta gastronómica de La Estrella se basa en la tradición y el respeto por los productos de la tierra. Su carta ofrece una selección de platos elaborados con ingredientes frescos y de proximidad, asegurando sabores auténticos y una calidad inigualable. Entre sus platos más demandados destacan:

• Carnes a la brasa, cuidadosamente seleccionadas y preparadas para resaltar su sabor natural.
• Ensaladilla rusa, un clásico que sorprende por su cremosidad y equilibrio de sabores.
• Pata de pulpo a la plancha, un plato con una textura perfecta y un toque ahumado irresistible.
• Cocido murciano, una opción tradicional que evoca los sabores caseros de siempre.

El restaurante ofrece un menú del día por 13,50€, pensado para quienes buscan una comida equilibrada y deliciosa a un precio accesible. Para quienes desean una experiencia gastronómica más completa, la carta permite degustar los mejores productos locales, con un precio medio por comensal de entre 35 y 40€.

El Restaurante La Estrella cuenta con tres espacios bien diferenciados para adaptarse a todo tipo de reuniones y eventos: un salón principal con capacidad para 80 personas, un salón privado para 15 comensales, ideal para reuniones más íntimas, y una terraza con espacio para 40 clientes, perfecta para disfrutar de una comida al aire libre. La decoración, que ha evolucionado con múltiples reformas a lo largo de los años, incluye una pared repleta de fotografías de clientes y personajes que han pasado por el restaurante, lo que refleja su historia y la fidelidad de su clientela.

Uno de los valores fundamentales de La Estrella es su apuesta por los productos de kilómetro cero, lo que garantiza frescura y apoyo a los productores locales. La filosofía del restaurante se centra en aprovechar lo mejor de la huerta murciana y los productos del mar y la tierra, manteniendo un equilibrio entre tradición e innovación.

Además, el restaurante no solo destaca por su comida, sino también por la calidad de su bodega. José Gómez, quien cursó estudios de sumillería en 1998-1999 junto al prestigioso Nariz de Oro Pedro Martínez en la Cámara de Comercio de Murcia, ha sabido seleccionar una cuidada variedad de vinos que realzan cada plato y enriquecen la experiencia gastronómica.

Situado en el corazón del Polígono Industrial La Estrella, este restaurante se ha convertido en el punto de encuentro ideal para desayunos y comidas de trabajo. Su horario de lunes a sábado, de 6:00 a 16:00 horas, permite a los trabajadores de la zona disfrutar de un servicio ágil y de calidad en sus descansos. Los domingos, el restaurante cierra para dar un merecido descanso a su equipo.

Con un equipo de siete profesionales comprometidos con la excelencia, La Estrella se ha ganado un lugar privilegiado en la gastronomía de la comarca. La combinación de productos de calidad, una cocina bien elaborada y un servicio cercano y eficiente hacen de este restaurante una elección segura para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina mediterránea.

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