Será el miércoles 29 de mayo, siendo la entrada a partir de las 20,00 horas hasta las 21,00 horas , en el Estudio de Ana, en Puente Tocinos, Murcia, cuando podrás vivir una experiencia gastronómica de muy alto nivel y que quedará grabada para siempre en tus recuerdos.
María y Adrián nos traen los mejores productos del Campo de Cartagena y del Mar Mediterráneo, haciendo una elaboración magistral para que podamos vivir esa experiencia única en su compañía transportándonos a nuestros recuerdos gustarivos.
El precio del cubierto, maridaje e IVA incluidos, son de 200 € y podemos reservar hasta el mismo día 29 en el teléfono 968 509 678
En el menú encontraremos productos de primera calida y de cercanía tan característicos como el Calamar, Ventresca de atún, tomate y fresas., Esparrago blanco de Tudela del Duero., Quisquilla de Cartagena, Gallopedro, navajas y caviar, Costilla de cordero segureño, Arroz bomba D.O.P. Calasparra y setas encurtidas de la zona, Algarroba, regaliz y frutos rojos, entre otros.
- Snacks
PLATOS:
- Calamar, halófilas y bajocas.
- Ventresca de atún con escabeche de tomate y fresas.
- Pan brioche.
- Esparrago blanco de Tudela del Duero.
- Quisquilla de Cartagena dashi de atún y néctar de sus cabezas.
- Gallopedro, navajas y caviar.
- Costilla de cordero segureño y sweet chili de remolacha.
- Arroz bomba D.O.P. Calasparra meloso de setas encurtidas.
- Algarroba, regaliz y frutos rojos.
Petit four
Recuerda: El precio del cubierto, maridaje e IVA incluidos, son de 200 € y podemos reservar hasta el mismo día 29 en el teléfono 968 509 678
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