Restaurante Miramar acoge la gran Comida Solidaria de Cirugía Solidaria el 8 de noviembre

Una cita para compartir mucho más que una mesa

El sábado 8 de noviembre, el Restaurante Miramar de Santiago de la Ribera acogerá una Comida Solidaria a beneficio de la ONG Cirugía Solidaria. Por 60 euros, los asistentes disfrutarán de un menú de primer nivel, música en directo, barra libre solidaria y muchas sorpresas. Todo lo recaudado se destinará a proyectos médicos y humanitarios. Una oportunidad para disfrutar, compartir y, sobre todo, ayudar a quienes más lo necesitan. Reservas abiertas hasta el 6 de noviembre.

El próximo sábado 8 de noviembre, a partir de las 13:30 horas, el Restaurante Miramar (Explanada Barnuevo, Santiago de la Ribera) se convertirá en el escenario de una cita muy especial: la Comida Solidaria de la ONG Cirugía Solidaria. Una jornada única que unirá gastronomía, música y generosidad con un mismo propósito: ayudar a financiar proyectos médicos y humanitarios que llevan salud y esperanza a comunidades necesitadas.

Por tan solo 60 euros, los asistentes disfrutarán de un almuerzo inolvidable, con actuación en directo, barra libre solidaria y muchas sorpresas preparadas por la organización. Pero, más allá del ambiente festivo, cada cubierto tendrá un valor mucho más profundo: ser parte de una causa que salva vidas.

El evento comenzará con un cóctel de bienvenida en el ático del restaurante, donde los asistentes podrán disfrutar de una selección de aperitivos y bebidas mientras se reencuentran con amigos y colaboradores de la ONG. A continuación, el menú servirá una experiencia gastronómica de altura, pensada para deleitar los sentidos y recordar que la solidaridad también puede saborearse.

El almuerzo arrancará con una crema de coliflor con vieira braseada, crujiente de bacon y aceite de trufa, una combinación delicada y elegante que abraza el mar y la tierra.
Seguirá un lomo de lubina sobre crema de lechuga y picada catalana, un plato fresco y armonioso que resalta la calidad del producto y el mimo en cada detalle.
El toque de contundencia lo pondrá la carrillera ibérica con parmentier trufada, tierna y sabrosa, cocinada lentamente hasta alcanzar una textura que se deshace en el paladar.
Y para poner el broche dulce, el maestro pastelero Andrés Mármol firmará el postre con una de sus exquisitas creaciones, acompañada por una bodega seleccionada por Fragama.

Reservar tu plaza es muy sencillo: solo tienes que rellenar el formulario en el siguiente enlace 👉 Formulario de inscripción y realizar el pago por transferencia bancaria a la cuenta ES03 2100 8203 1613 0009 9629 (Caixa), indicando tu nombre completo y el concepto Comida Solidaria.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el jueves 6 de noviembre de 2026, y para cualquier duda puedes escribir a info@miramarlaribera.es.

Cada plato, cada brindis y cada nota musical serán un paso más hacia una meta compartida: dar una nueva oportunidad a quienes más lo necesitan.
Porque cuando la gastronomía se une a la solidaridad, el resultado siempre es extraordinario. 💜

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