Sábado, 24 de febrero de 2024

Ruta gastro-cultural de Murcia Inspira de Cervezas Alhambra, en Murcia

Maridando cultura y gastronomía en el murciano barrio de Santa Eulalia

Cervezas Alhambra ha puesto en marcha, los pasados 23, 24 y 25 de febrero, una iniciativa para poner en valor el patrimonio cultural que forma parte del imaginario colectivo de la ciudad de Murcia, creando rutas singulares para redescubrirlo y disfrutarlo sin prisa, a través del ocio, la cultura y la gastronomía.

Rutas gastronómica culturales Murcia Inspira de Cervezas Alhambra

BARRIO DE SANTA EULALIA

Históricamente el barrio de Santa Eulalia es de gran tradición, ha pasado con el tiempo de ser un arrabal medieval a convertirse en un barrio muy transitado e imprescindible del casco antiguo de la ciudad. La iglesia de Santa Eulalia es el principal eje del barrio. El templo data del S.XVIII y su fachada es puramente del Barroco. En la actualidad el barrio de Santa Eulalia goza de ser el lugar donde descubrir y degustar la mejor gastronomía de la ciudad, es también el epicentro de la juventud y los estudiantes y conserva su esencia de barrio con sus tradiciones y fiestas populares.

Cuando comenzaron las primeras proyecciones en España, la gente hacía cola ante el edificio de la Carrera de San Jerónimo. El precio de la entrada era de una peseta, un precio considerablemente elevado para la época, ya que cualquier espectáculo teatral solía costar la mitad. En Murcia, la evolución de las salas de teatro y la creación de salas de cine forman parte de la historia de la exhibición cinematográfica en España.

Fue ya en los años 20 cuando se empezaron a inaugurar cines en la Región de Murcia.

El cine REX, situado en la calle Vara del Rey, en pleno corazón de la capital, es una parte fundamental en la historia de Murcia. Acabada la Guerra Civil se convirtió es una especie de refugio para todo el mundo que deseara evadirse por unas pocas pesetas, también es conocido por haber albergado algunas de las carteleras más curiosas, como fueron las que mostró tras la Guerra Civil en 1949, emitiendo películas no proyectadas en cine comercial, ya fuese por su antigüedad o por reflexión de esos largometrajes que no llegaron a calar en las grandes masas.

Ha ido sobreviviendo a las grandes crisis que ha sufrido el sector y, a día de hoy, es el único cine de barrio que continúa abriendo sus puertas a diario.

Empanadilla tradicional Fraskito

En la mítica plaza de las Balsas se encuentra el Palacio de las Balsas que perteneció a la poderosa familia Pérez Calvillo y que es un ejemplo típico de la arquitectura civil murciana. La construcción de palacios y casas palacio en su momento tuvo un importante papel en los siglos XVII y XVIII, como manifestación externa de la importancia y riqueza de numerosas familias que también, en aquellos años, accedieron en muchos casos a la condición de nobles.

En la excavación arqueológica de un edificio de ella se halló una ceña, lo que da idea de la importancia del agua en ese lugar. A su vez, en algún punto de la zona hubo un cementerio hasta el siglo XVIII. Una vez desaparecido se colocó una placa, que hasta los años 50 subsistió, que venía a decir «A la quietud y el reposo de los que duermen el sueño de la eternidad. Año 1794»

Ha ido sobreviviendo a las grandes crisis que ha sufrido el sector y, a día de hoy, es el único cine de barrio que continúa abriendo sus puertas a diario.

Wanton de pollo

La Plaza de Santa Eulalia es el corazón del Barrio de Santa Eulalia y su epicentro es la iglesia. En una excavación arqueológica realizada en la actual plaza demostró cómo el barrio de Santa Eulalia comenzó a ser fuertemente urbanizado a partir del siglo XI y XII: grandes mansiones árabes alternaban con pequeños huertos y viviendas más modestas. Fuera de sus murallas una acequia llamada “La Condomina” regaba las tierras de la zona. La plaza es también el epicentro de las actividades y tradiciones del barrio; gastronomía, cultura, religión y ocio se aúnan en los diferentes encuentros que suceden a lo largo del año.

Como curiosidad, en la misma plaza de encontraba una de las puertas medievales de acceso a la ciudad, cuyos restos se han conservado y forman parte del museo, que recientemente ha sido renovado y ya se puede visitar. En este museo árabe se pueden apreciar restos de la muralla medieval que discurre por la calle Cánovas del Castillo. Donde está la capilla de San José (desde 1628 por encargo del gremio de carpinteros) había una ermita dedicada a San Blas, santo de gran devoción en el barrio como lo demuestra la procesión que, junto a la Virgen de la Candelaria se celebra los primeros días de febrero.

Croqueta de chato murciano con pimiento asado caramelizado

El toreo es una de las tradiciones más arraigadas de la cultura española, además de ser una de las más famosas a nivel mundial y, a su vez, una de las más polémicas. Considerada como técnica o arte, su aparición se debe a la existencia del toro bravo, una evolución del primitivo Urus. Una raza que, pese a no ser exclusiva de la península ibérica, sí que es donde consiguió encontrar su mejor asentamiento.

El origen de la tauromaquia en España se da con las primeras corridas que, según está documentado, datan del siglo XII. Eran actividades que se tomaban con aire festivo y lúdico.

Desde un punto de vista arquitectónico, la plaza de toros de Murcia, que fue construida alrededor de 1887, está catalogada dentro de lo que se ha denominado el eclecticismo, corriente caracterizada por un carácter híbrido donde no se encuentra un pensamiento generador o dominante. Para la plaza de toros, hecha de mampostería y hierro, su arquitecto desechó el estilo casticista neomudéjar, tan frecuente en otros cosos taurinos, y mantuvo la tipología de la plaza coliseo.

Actualmente la plaza de Toros de Murcia, con la pérdida sustancial de las corridas de toros y la tradición de la Tauromaquia, se ha convertido en un espacio destinado al ocio y la cultura, aunque, ocasionalmente todavía se hacen corridas de toros.

La Plaza de Santa Eulalia es el corazón del Barrio de Santa Eulalia y su epicentro es la iglesia. En una excavación arqueológica realizada en la actual plaza demostró cómo el barrio de Santa Eulalia comenzó a ser fuertemente urbanizado a partir del siglo XI y XII: grandes mansiones árabes alternaban con pequeños huertos y viviendas más modestas. Fuera de sus murallas una acequia llamada “La Condomina” regaba las tierras de la zona. La plaza es también el epicentro de las actividades y tradiciones del barrio; gastronomía, cultura, religión y ocio se aúnan en los diferentes encuentros que suceden a lo largo del año.

Como curiosidad, en la misma plaza de encontraba una de las puertas medievales de acceso a la ciudad, cuyos restos se han conservado y forman parte del museo, que recientemente ha sido renovado y ya se puede visitar. En este museo árabe se pueden apreciar restos de la muralla medieval que discurre por la calle Cánovas del Castillo. Donde está la capilla de San José (desde 1628 por encargo del gremio de carpinteros) había una ermita dedicada a San Blas, santo de gran devoción en el barrio como lo demuestra la procesión que, junto a la Virgen de la Candelaria se celebra los primeros días de febrero.

Mini  hamburguesa

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