Tradición y excelencia en la Hermandad de Caballeros de Lepanto.

Salvador Bernal (Talasur Group), nombrado ‘Bizarro 2025’ en una emotiva jornada de hermandad

El C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena acogió este emotivo reconocimiento a Salvador Bernal, junto a la incorporación de tres nuevos caballeros: Andrés Baraza, José Martínez Torres y Luis Cruz Miravet

La Hermandad de Caballeros de Lepanto celebró su tradicional comida de Navidad en el Club Naval de Oficiales de Cartagena, donde Salvador Bernal fue distinguido como ‘Bizarro 2025’. El presidente de Talasur Group fue elogiado por su excelencia empresarial y humana. En el acto, también se nombró a tres nuevos caballeros: Andrés Baraza, José Martínez Torres y Luis Cruz Miravet. La jornada brilló especialmente gracias a un menú excepcional servido en el Restaurante Atalaya y ejecutado por el equipo del mismo.

El pasado jueves 18 de diciembre, Cartagena se vistió de gala para celebrar una de las citas más esperadas del año: la tradicional comida de Navidad de la Hermandad de Caballeros de Lepanto. El escenario no podía ser más emblemático, el C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena (Club Naval de Oficiales), el primero de su clase en España, que abrió las puertas de su Restaurante Atalaya para acoger a más de sesenta invitados en una jornada donde la emoción y la buena gastronomía caminaron de la mano.

El acto, conducido con la maestría habitual por el presidente de la Hermandad, Tomás Martínez Pagán, comenzó con un sentido recuerdo a quienes ya no están, los caballeros Ángel Pérez Martos y el General de Aviación Lorenzo Jiménez Bastida.

Pero el corazón de la celebración latía con un nombre propio: Salvador Bernal, presidente de Talasur Group, quien fue distinguido unánimemente con el galardón ‘Bizarro 2025’.

Bernal, un hombre que ha construido su imperio desde la humildad y la constancia, fue definido como un ejemplo de las tres ‘e’: equipo, esfuerzo y excelencia. Al recibir su galardón, que recuerda a la histórica batalla de Lepanto celebrada cada 7 de octubre, el empresario subrayó que el éxito solo cobra sentido cuando se devuelve a la sociedad en forma de empleo y responsabilidad social. Su discurso, cargado de gratitud hacia su familia y su equipo, resonó con fuerza en el salón central.

Pero una gala de esta categoría requiere también nuevos bríos. El Almirante del Arsenal, Alejandro Cuerda, fue el encargado de oficializar los nombramientos de tres nuevos caballeros: Andrés Baraza, José Martínez Torres y Luis Cruz Miravet, quienes se suman a una nómina de ilustres galardonados en ediciones anteriores como José Luis Mendoza, Adrián Ángel Viudes o Antonio Calderón.

Tras la parte institucional, que incluyó la lectura de un capítulo del libro Rojo amanecer por parte de Laly Castejón, viuda de Ángel Pérez Martos,  y la bendición de la mesa, llegó el momento que todo amante de la buena mesa esperaba. El equipo del Restaurante Atalaya, ejecutó un menú que fue, en sí mismo, un homenaje al producto y la técnica.

Tras la parte institucional, que incluyó la lectura de un capítulo del libro Rojo amanecer por parte de Laly Castejón, viuda de Ángel Pérez Martos,  y la bendición de la mesa, llegó el momento que todo amante de la buena mesa esperaba. El equipo del Restaurante Atalaya, ejecutó un menú que fue, en sí mismo, un homenaje al producto y la técnica.

El primer plato, un bacalao en tempura con pisto huertano, destacó por su equilibrio, dando paso al plato estrella: unas melosas carrilleras al romero con parmentier de patata que deleitaron a los comensales.

El broche de oro dulce lo puso una tradicional leche frita con helado de turrón, el cierre perfecto para un menú maridado con vinos de las DO Rioja y Rueda.

La velada concluyó con el brindis de rigor con cava y sidra, mientras Pablo Braquehais, concejal de Patrimonio, clausuraba el acto felicitando a la Hermandad por su labor cultural y al nuevo ‘Bizarro’ por su capacidad de generar riqueza en la región.

Una jornada, en definitiva, donde Cartagena demostró que sabe honrar a sus figuras más destacadas con la distinción y el sabor que solo los Caballeros de Lepanto saben convocar.

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