Del sábado 18 al jueves 23 de mayo de 2024

Semana Gastronómica entre el IES La Flota & Escuela de Hostelería Eh! de Cáritas

Alumnos de la Escuela de Hostelería de La Flota elaboran un menú para servir en el restaurante de la Escuela de Hostelería Eh! de Cáritas

La Escuela de Hostelería de La Flota de Murcia viene celebrando Jornadas gastronómicas entre escuelas de hostelería de diversas localidades, pero es la primera vez que la organizan entre escuelas de la ciudad de Murcia.

áEstas jornadas de colaboración y convivencia entre escuelas de hostelería comienzan el sábado 18 de mayo con la elaboración por parte de los alumnos de la Escuela de Hostería de La Flota y el apoyo de los alumnos de la Escuela de Hostelería Eh! de Cáritas de un menú que se servirá en el restaurante de la Escuela de Hostelería Eh! durante los días 18, 19, 22 y 23 de mayo, a un precio de 25 €, bebida no incluida.

Paco García, por parte de la Escuela de Hostelería Eh!, Escuela de Hostelería de Cáritas Diócesis de Cartagena, y Fran García, por parte de la Escuela de Hostelería de La Flota, son los encargados de coordinar esta Semana Gastronómica entre escuelas de hostelería de Murcia.

Además del aspecto puramente profesional, Paco y Fran destacan la labor de hermandad y de compañerismo que fomenta este tipo de actividades en escuelas de hostelería, destacando el ejemplo que algunos alumnos dan con su buen hacer y con su dedicación a esta profesión.

Pueden hacer sus reservas tanto en la web https://ehescueladehosteleria.com como en el teléfono 685 077 986, donde podrán solicitar cuanta información deseen.

Salmón en salsa de naranja

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Postre:

Helado frito con piña estofada al Cointreau

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