Del viernes 27 de octubre al jueves 30 de noviembre de 2023

Sensacional menú en el Restaurante San Agustín en las XVII Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino Jumilla 2023

Menú-degustación compuesto de cinco entrantes, un primer plato (a elegir), segundo plato (a elegir) y postre, maridado con vinos de la D.O.P. Jumilla, a un precio de 35,00 €

Dentro de las 17º Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino Jumilla, en esa edición del año 2023, el Restaurante San Agustín nos propone un menú compuesto de cinco entrantes, un primer plato (a elegir), segundo plato (a elegir) y postre, todo maridado todo ello con vinos de la D.O.P. Jumilla, donde nos hace viajar a través de nuestro paladar por la gastronomía jumillana y de la Región de Murcia.

El menú:

Éste es el menú propuesto por el Restaurante San Agustín para las XVII Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino Jumilla, a un precio de 35,00 €.

Entrantes:

Torrezno de morros de cerdo
Croquetas de gachamiga jumillana
Queso frito con mermelada de monastrell
“Farangollo” con morcilla y huevo roto
Tomate con ventresca, AOVE, encurtidos y olivas

Primer plato a elegir

Gazpacho jumillano con caracoles
Michirones a la murciana

Segundo plato a elegir

Bacalao a la crema de queso fresco
Cabrito de Jumilla frito con ajos
Carrillera de cerdo al vino tinto

Postres (degustación

Tarta de queso horneada
Tarta de zanahoria
Pan de Calatrava
Y como cortesía de la casa, “Rollicos” de vino tinto o sequillos de Jumilla

Café

Éste es el menú-degustación de las XVII Jornadas… (35,00 €)

El menú degustación

Torrezno de morros de cerdo

Croquetas de gachamiga jumillana

Queso frito con mermelada de monastrell

“Farangollo” con morcilla y huevo roto

Tomate con ventresca, AOVE, encurtidos y olivas

Sal de vino monastrell

Michirones a la murciana

Gazpacho jumillano con caracoles

Bacalao a la crema de queso fresco

Carrillera de cerdo al vino tinto

Tarta de queso horneada + Tarta de zanahoria + Pan de Calatrava

Estos son los vinos del maridaje:

Acerca del Restaurante San Agustín

El Restaurante San Agustín elabora la típica cocina de la gastronomía tradicional jumillana con aires renovados y para el disfrute de los amantes del vino de la DOP Jumilla y del vino en general.

El origen es una empresa dedicada al sector del pescado y el marisco desde 1973 con productos de la Bahía de Santa Pola.

En 1995, se expandió al mundo de la hostelería con el Restaurante San Agustín, donde ofrece a sus clientes una cuidada oferta de los mejores productos gastronómicos de Jumilla. Además, dispone de una gran selección de vinos de la D.O. Jumilla, junto con una excelente variedad de pescados y mariscos gracias a la gran experiencia en este sector.

En 2011 se decidió a dar un gran salto y ampliar las instalaciones del restaurante en la misma ubicación original, para dar un mejor servicio a sus clientes, manteniendo los mismos niveles de calidad en sus platos.

Datos de contacto:

Avenida Asunción, 64
30520 JUMILLA
Teléfono: 968 781 314

Email: info@restaurantesanagustin.es
Facebook: https://www.facebook.com/restaurantesanagustin
Web:http://www.restaurantesanagustin.es/

Cómo llegar:

Fotogalería del evento

EVENTOS

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Sensacional menú en el Restaurante San Agustín en las XVII Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino Jumilla 2023

Menú-degustación compuesto de cinco entrantes, un primer plato (a elegir), segundo plato (a elegir) y postre, maridado con vinos de la D.O.P. Jumilla, a un precio de 35,00 €

El menú:

Éste es el menú-degustación de las XVII Jornadas… (35,00 €)