En la master class, que tuvo una duración tres días, también participaron los confiteros/pasteleros Juan Manuel García, de Todo Pan, de Caravaca, y Joaquín Ramos, de Las Delicias, de Cieza. En total los alumnos utilizaron 40 kg de chocolate en la elaboración de esta  Torre Eiffiel, y tardaron más de 20 horas de completar su “construcción”.

Fueron visitados los alumnos que intervinieron en la construcción de la Torre Eiffiel por la consejera de Educación y Cultura, María Esperanza Moreno; el director general de Formación Profesional, Sergio López Barrancos; la directora de la Escuela, María Antonia López Megías, y otros profesores del centro, que no quisieron perderse el momento en el que se “puso la bandera” a esta construcción tan golosa.