Lunes, 27 de noviembre de 2023
VIII Gala de los Premios de la Gastronomía, en La Casa de La Luz, Zarandona (Murcia)
Audacia, talento y… una pizca de magia
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La VIII edición de los Premios a la Gastronomía fue un evento destacado que reconoció y premió el talento culinario de la zona. La ceremonia, que tuvo lugar en los elegantes salones de Casa de la Luz, reunió a reconocidos chefs, sumilleres, autoridades y personalidades del mundo gastronómico.
Los galardonados de la noche fueron los siguientes:
- El primer premio fue otorgado a Sebastián García, propietario del Restaurante Casa Sebastián, quien se llevó el premio al Mejor Restaurante Tradicional.
- A continuación, Ana Sánchez del Restaurante Estirpe fue reconocida como la Mejor Sumiller / Jefa de Sala.
- Vicente Hernández, jefe de cocina del Camarote de la Martinique, recibió el premio al Mejor Jefe de Cocina por su destacada labor en la creación de platos innovadores y sabrosos.
- Alberto Pardo y Pepa Villa del restaurante Polea fueron distinguidos con el Premio Innovación / Sostenibilidad por su compromiso con prácticas culinarias sostenibles.
- El premio al Mejor Restaurante Creativo fue entregado a María Egea y Marco A. Iniesta del restaurante Frases, quienes sorprendieron con su enfoque innovador y original en cada plato.
- María Ángeles Lloret de Bodegas Lloret recibió el Premio Mejor Taberna,
- Pedro Buitrago y María José Pagán del restaurante Tándem fueron reconocidos como Joven Talento.
- Finalmente, Lola Díaz del restaurante Hispano recibió el merecido Premio A Toda Una Vida por su contribución y dedicación a la gastronomía de la región.
La VIII edición de los Premios a la Gastronomía fue una noche llena de emoción y celebración, donde se destacó el talento y la pasión de los profesionales culinarios que hacen de Murcia un destino gastronómico de excelencia.
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