Del 17 de enero al 2 de febrero de 2020
XIII Jornadas Gastronómicas del Cochinillo Segoviano en Los Churrascos de El Algar
Exquisito menú degustación en estas Jornadas del Dorado, con el cochinillo D.O. Segovia como protagonista y acompañado con un magnífico vino tinto de la Bodega de José María Alcaraz
Datos de interés sobre las XIII Jornadas Gastronómicas del Cochinillo Segoviano en Los Churrascos
Evento
XIII Jornadas Gastronómicas del Cochinillo Segoviano en Los Churrascos
Del 24 de enero al 3 de febrero de 2019
Restaurante
Los Churrascos de El Algar
Dirección
Avda. Filipinas, 22. El Algar. 30366 Cartagena (Murcia)
Datos de contacto
T. 968 973 607 | Email: reservas@loschurrascos.com
Precio
45,50 € (IVA incluido)
El pasado miércoles 17 de enero asistimos a la presentación del Menú Degustación de las XIII Jornadas del Dorado, Jornadas Gastronómicas del Cochinillo Segoviano, que están a disposición del público desde el viernes 17 de enero al domingo 2 de febrero del 2020.
Como ya viene siendo tradicional, José María Alcaraz presentó estas Jornadas en su Restaurante Los Churrascos, a medios de comunicación, amigos e invitados que quisieron saborear este espectacular menú donde, como su nombre indica, el principal protagonista es el cochinillo con denominación de origen de Segovia.
Este menú, cuyas imágenes de los platos podemos ver a continuación, estuvo acompañado por una señorita ataviada con el traje típico regional de Segovia (la “alcaldesa de Segovia”), dando un toque de ambiente típico y haciendo la velada más idónea para la degustación de este manjar gastronómico.
Platos del menú degustación de las XIII Jornadas del Dorado en Los Churrascos
El menú degustación consta de los siguientes platos:
Entrantes: Torreznos del Alma segovianos con patatas revolconas + Alcachofas con bacalao, pochas frescas y ajos tiernos
PRIMERO (A elegir entre…): Sopa Castellana ó Judiones del Real Sitio de La Granja con sus acompañamientos
SEGUNDO: Cochinillo Segoviano al corte
POSTRE: Ponche Segoviano
BEBIDA: Vino recomendado por José María Alcaraz + Agua + Café
Fotogalería de las XIII Jornadas del Dorado en Los Churrascos
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