LUNES 1 DE JULIO 2019

XXI Cena de Gala de Jecomur: La gran fiesta de los chefs de la Región de Murcia

El 1º premio al mejor joven cocinero murciano recayó sobre José Fernando Tomás Reig

El pasado 1 de julio tuvo lugar en Promenade la gala de entrega de premios del XVII Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia y posterior XXI Cena de Gala Jecomur 2019.

El primer premio del XVII Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia organizado por Jecomur consistió en un premio en metálico de 1.000 euros, trofeo y «stage» en La Cabaña Buenavista con Pablo González-Conejero se lo llevó José Fernando Tomás Reig, de Local de Ensayo, y su ayudante Martín Agudo Cortés.

En segunda posición se clasificaron Antonio Reyes Rubio, de Cucú Food Experience, junto a su ayudante Cristian Rodríguez, los que recibieron 500 euros y trofeo. Ricardo Lozano Alcaraz, alumno del Centro de Cualificación Turística, junto a su ayudante Ana Pamies Hernández, consiguieron el tercer premio de 300 euros y trofeo.

Entrega de premios y Ronqueo de atún

A la Gala de entrega de premios y Cena de Gala asistieron más de 400 personas. Durante la misma Jecomur nombró socio de honor al empresario presidente de El Pozo Tomás Fuertes Fernández.

Todos los participantes del Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia recibieron un medallón, diploma y un juego de cuchillos por cortesía de Jose Díaz.

También tuvieron un reconocimiento especial Fina Martínez del restaurante El Chaleco de Alhama de Murica, Cruz García del restaurante Virgen del Mar y Antonio Frutos del restaurante La Arrixaca, por sus trayectorias hosteleras.

La cena de gala celebrada en las terrazas de Promenade, se encontraban más de 25 estaciones para degustar productos de la Región de Murcia. También tuvo lugar tras la entrega de premios un ronqueo de atún por parte de Ricardo Fuentes.