Jueves, 6 de octubre de 2022
Ansiado Día del Gourmet “LACONADA”, en C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena
Ya habían ganas, después del largo periodo estival de este 2022, de volver a las habituales jornadas gastronómicas en el C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena, con su primer jueves de octubre dedicadas , en esta ocasión, a la tan deseada “Laconada”
Como siempre, se celebra en los salones del restaurante del Edificio “Atalaya”, en el Centro Deportivo Social Cultural de la Armada en Cartagena (C.D.S.C.A.), que en esta ocasión ha contado con una asistencia superior a los 250 comensales, siendo un éxito total esta convocatoria gastronómica.
Estas tan esperadas jornadas gastronómicas han tenido un éxito tal que a los pocos días de darlo a conocer el aforo se completó, batiendo todos los récords establecidos hasta la fecha para unas jornadas gastronómicas Día del Gourmet.
En estas jornadas dedicadas a la LACONADA, el precio del cubierto fue de 18 € para los usuarios del Club y de 20 € para los invitados
El menú Día del Gourmet: Laconada
El equipo de cocina del restaurante del edificio “Atalaya” elaboró un fantástico menú, capitaneado por Paco García Medina (por un precio de 20 € para los usuarios y 22 € para los invitados) que fue el siguiente:
Centro de mesa:
- Empanada gallega
- Orella cocida con pimentón
- Pimientos de Padrón
- Zamburiña a la plancha
Primer plato:
- Caldo de lacón
Segundo plato:
- Lacón con grelos
Postre:
-
Tarta de Santiago
Bodega:
-
Vino tinto D.O. Rioja, vino blanco Albariño cosechero, cerveza, refrescos, agua, café e infusiones
Platos de las jornada gastronómicas dedicadas a la LACONADA
Tras la comida, como ya viene siendo costumbre en estas jornadas, los asistentes disfrutaron de una larga velada en las amplias instalaciones del C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena, donde, entre otras cosas, mientras unos visitaban las instalaciones otros participaban en sorteos donde se regalaban pequeños obsequios gastronómicos de la Región de Murcia.
Todo el mundo se fue muy contenta de esta espectacular experiencia gastronómica, con la intención de volver el próximo mes a estas jornadas gastronómica, que se celebran, como ya es costumbre, los primeros jueves de cada mes.
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