Martes, 17 de diciembre de 2019
Cenas de cine en el Mercado de Correos
Sorprendente menú elaborado por Angel Seguí, “maridado” con el visionado de la película Pulp Fiction
Este novedoso formato de maridar una cena con vinos, cocktails y películas se ha llevado a cabo en el Mercado de Correos resultando una experiencia muy satisfactoria y merecedora de llevarse a cabo en más ocasiones dado el éxito que cosechó entre los asistentes.
El menú fue creado por Angel Seguí, de La Rockera. El maridaje corrió a cargo de Alejandro Alonso, de La Diligente, y los cockteles fueron elaborados por Antonio Marín de El Invernadero.
Mientras se visionaba la película Pulp Fiction, sin interrupciones, se iba sirviendo la cena con las bebidas correspondiente, en consonancia con el momento en que se encontrara el argumento de la película.
El menú fue creado por Angel Seguí, de La Rockera
Kahuna Burguer + Cocktail “Sprite de golpe”: Hamburguesa de calamar y gambas, gel de piña y chilly dulce en pan bao.
Kahuna Burguer + Cocktail “Sprite de golpe”: Hamburguesa de calamar y gambas, gel de piña y chilly dulce en pan bao.
Hamburguesa de carrillera estofada al chocolate, crudité de champiñón, manzana salteada, mahonesa de trufa rúcula
Hamburguesa de carrillera estofada al chocolate, crudité de champiñón, manzana salteada, mahonesa de trufa rúcula
De tal forma que el menú se dividió en 5 actos:
Acto 1:
- Trampantojo de café y cigarros, maridado con Ochippini SP68
Acto 2:
- Saquitos del mundo, maridado con Michiko y Michaki.
- Saquitos de pastawonton de tres saores: Pulpo, huevo y pimentón, codillo y col, y atún mex
Acto 3:
- Kahuna Burguer + Cocktail “Sprite de golpe”: Hamburguesa de calamar y gambas, gel de piña y chilly dulce en pan bao.
- Sorbete de lima en texturas
Acto 4:
- Douglas Sirk Steak + Cocktail “Vanilla Vincen”
- Hamburguesa Durward Kirby + Cocktail “Strawberry Cream”
- “Nuestra carn” (buey) en tres texturas
- Hamburguesa de carrillera estofada al chocolate, crudité de champiñón, manzana salteada, mahonesa de trufa rúcula
Acto 5
- Petit four dulce
Últimos eventos
2ª jornada de “Raíces Productivas: Agricultura en Acción”, en Aguilas
Martes, 7 de octubre de 2025 2ª jornada de “Raíces Productivas: Agricultura en Acción”, en Aguilas Águilas acoge una jornada que refuerza el vínculo...
Restaurante Eh! presenta su menú gastronómico de comienzos de otoño con sello Repsol y compromiso solidario
Del lunes 6 al viernes 10 de octubre de 2025 Restaurante Eh! presenta su menú gastronómico de comienzos de otoño con sello Repsol y compromiso...
CAMPODER reconoce a POMARUS, en su 25º aniversario por su labor en la difusión gastronómica y turística
Viernes, 3 de octubre de 2025 CAMPODER reconoce a POMARUS, en su 25º aniversario por su labor en la difusión gastronómica y turística La asociación...







